丸子奶茶蜜豆和雪糕的美味组合?白玉奶茶冻在家做,吃货最爱

2019-12-17  本文已影响0人  魔幻厨房magic

神仙小甜品【白玉奶茶冻】一看就会,软糯Q弹,网红美食哪用买?在家做也超好吃的伐⁉️

中国东方之珠—香港原是游客向往的地方,现在都不敢去了,当地的街头美食也吃不到了对于吃货来说真的很心塞!

下面给大家安利一款香港街头的网红美食—【白玉奶茶冻】,让大家在家里也能享受到香港美食~

白玉丸子+奶茶冻+蜜豆+雪糕,真的超级幸福超级满足~

究竟是什么神仙小甜点?趁着天气还不算太冷,再来一份凉口甜品啦!

保准一次就成功!馥郁奶茶香真的让人回味无穷


食材准备

牛奶 250g

细砂糖 10g

吉利丁片 15g

红茶包 1个

糯米粉 80g

温水 60g

另外准备蜜豆、雪糕、蜂蜜等配料


操作步骤

1.牛奶加入细砂糖和红茶包

2.小火加热,泡3分钟,取出红茶包

3.吉利丁片冷水泡软

4.倒入容器冷藏凝固

5.牛奶加入红茶包,小火加热3分钟

6.放凉倒入冰淇淋粉搅拌均匀

7.静置15分钟搅至浓稠

8.倒入容器冷冻2小时以上

9.糯米粉加入温水揉成团,分9分揉圆

10.开水煮至浮起捞起过凉水

11.容器放入蜜豆、切好的奶茶冻、白玉团子和冰淇淋球,淋上蜂蜜即可

一口一颗的大丸子

再来一口一块奶茶冻

完美!​​​​

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