自制黄桃罐头

自制黄桃罐头

炎炎夏日，来一碗自制的冰镇黄桃罐头，那感觉真是妙不可言！

－需要材料－

黄桃

4个

冰糖

100克

盐

适量

－烹饪步骤－

1 

自制黄桃罐头

新鲜的黄桃、冰糖(冰糖可以根据自己的口味添加）

2 

自制黄桃罐头

黄桃洗净、去皮

3 

自制黄桃罐头

去除干净

4 

自制黄桃罐头

将黄桃切十字花，再一块块取下来，或者用你喜欢的方法取桃肉

5 

自制黄桃罐头

将桃肉冲洗一下

6 

自制黄桃罐头

准备一盆清水

7 

自制黄桃罐头

加两勺盐

8 

自制黄桃罐头

将黄桃倒入盐水中浸泡5分钟

9 

自制黄桃罐头

倒掉盐水

10 

自制黄桃罐头

加入冰糖隔水蒸20分钟，喜欢喝糖水的可以加入适量清水

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自制黄桃罐头

蒸好的黄桃，冰糖全部融化，而且自然出汁了，喜欢吃硬点的，时间可以蒸短点，可以边蒸边尝

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自制黄桃罐头

玻璃瓶提前用开水消毒晾干，黄桃趁热装入消毒过的玻璃瓶中，立即盖上盖子并扭紧

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自制黄桃罐头

待凉后放入冰箱冷藏

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自制黄桃罐头

冷藏后口感更佳，糖水和桃肉融合，清清凉凉来一口，甜到心坎里～ 自己做的美味放心，但不适合长时间储存，建议三天内吃完，我家两娃分分钟就把一瓶消灭光了～

－小贴士－

1.玻璃瓶一定要消毒。 2.自己做的卫生放心，但不适合长时间储存。 3.黄桃尽量选稍硬一点的，如果太软蒸熟后就不成形了。