塑造良好的肠内环境：注意食物摄取——读《肌肤的需要 肠道最知道》

方法三：多摄取肠内菌喜爱的食物

我们的肠道环境是由好菌，坏菌与中间菌（称为肠内菌丛）所共同组成的。好菌可以发挥对肠道有益的功效；坏菌则会让肠内的食物腐败，产生有害物质；中间菌不属于好菌，也并非坏菌，不过却会因为身体状况的不同而转变为好菌或坏菌。

现在非常流行的益生菌和益菌生就能帮助维持肠内菌丛的平衡，为身体带来各式各样的好处。先来区分一下益生菌和益菌生：

    - 益生菌指的是乳酸菌与比菲德氏菌等能对人体带来益处的细菌总称。

    - 益菌生则是寡糖与发酵食品内含有的营养素，虽然无法以活着的状态抵达肠道，但是却能为肠道内好菌的食物，抑制坏菌繁殖，发挥“整肠”作用。

由于含有益菌生的食物能够帮助我们体内的好菌增加，又很容易取得，因此建议大家多多摄取。除了像味噌，酱油，纳豆，起司，泡菜等大家都很熟悉的发酵食品中都含有益菌生之外，目前市场上也研究出了各种各样的营养辅助食品。

方法四：摄取膳食纤维

膳食纤维是一种能为人体带来诸多好处的营养素，不仅制造出能成为肠黏膜营养来源的短链脂肪酸，还可以帮助身体吸收矿物质，并且辅助肠道进行蠕动。膳食纤维已经成为重大营养素。

膳食纤维是存在于肠道中具有多样性的菌丛的营养来源。若能积极摄取被划分为这类食材的蔬菜，水果和豆类，就能预防便秘，肥胖，过敏性疾病与自体免疫疾病等各种疾病。像牛蒡，南瓜，胡萝卜与西芹等蔬菜，以及糙米，大麦等谷类，还有纳豆，菌菇类，海藻类与水果等，都建议大家积极摄取。

下一个方法：促进消化，未完待续......

每天进步一点点，用积累的心态，在学习中创造，在生活中落地。在此共勉共进！