马卡龙饼干所反映的经济学现象

 --写给报考中级经济师的小伙伴

2022年5月6日 周五 深圳 晴 941/1000 

【主题】经济学基础知识

【字数】1572

开篇想问问：你吃过马卡龙饼干吗？或者说你注意过超市里卖的马卡龙饼干吗？如果有，你会因为什么而有购买它的冲动呢？

今天以马卡龙饼干为例，来浅谈一下市场结构理论。

在前面的简文中，曾经给大家分享过市场结构理论，该理论从3个因素考虑，区分了不同的市场结构。这3个因素分别是：

1、行业内部是否存在很多生产者（或者说这个行业内企业数目是多还是少）；

2、行业内部他们所生产的产品是否存在质的差别；

3、如果要进入这个行业，障碍是大是小。

按这3个因素划分出了不同的市场结构。分别为完全竞争、垄断竞争、寡头垄断、完全垄断市场。

分别举2个例子来说明其中两种市场类型：完全竞争市场和垄断竞争市场。其他两种类型即寡头与完全垄断市场依此类推，相信睿智的读者自己就能推出他们的特征。

首先，举一个例子来说明完全竞争市场的特征。比如：菜市场有很多卖菜的菜农，他们每天卖辣椒、茄子、苦瓜、西红柿等蔬菜。整个菜市场每天都熙熙攘攘、人来人往。即这个市场上有很多生产者，满足上述因素之一。

这些菜农们每天所卖的蔬菜都是自己地里种植出来的普通蔬菜，不存在有机、无土种植、太空培育等等与其他蔬菜有差别的地方。即大家卖的菜长得都差不多、茄子也就是茄子味，不会吃出其他味道来。满足上述因素之二：产品不存在质的差别。

因为这些菜农都在同一个市场上卖菜，价格很透明，菜农卖的价格都只能根据这个市场上的价格走，他们没有自己制定价格的权限。比如：你卖的西红柿和别人卖的西红柿都长成一个样子，也没有其他的创意概念，如果别人的西红柿都卖2块1斤，你的西红柿要卖10块钱1斤，很有可能今天一天你的西红柿就1斤也卖不出去。因为今天西红柿不想卖，你明天就不想来市场卖西红柿了，没有人强迫你明天一定要来卖，你不想卖就不卖。到了后天，你觉得买2块钱1斤也行，继续来这个市场上卖也可以，没有人不让你进入这个菜市场。满足上述因素之二：进入退出都没有任何障碍。

根据菜农卖菜的例子，我们就可以总结出完全竞争市场的特征：

行业内很多生产者、生产同质的产品、进入退出都没有障碍、市场上信息很透明彼此都知道，没有自主定价权。

其次，再举一个例子来说明垄断竞争市场的特征。

比如：小朋友在很小的时候都喜欢马卡龙饼干，先不谈其口感与其他饼干是否类似或者有差别；单看其颜色，五彩斑斓、且色彩饱和度没有那么高每种颜色都显得极其柔和、不同色彩组合陈列在那，特别吸引人的眼球。大概这也是吸引小朋友的原因。

超市里有各种各样的饼干，很多食品厂商也生产各种饼干，但这些饼干口感没有什么特别的不同，形状也差不多就是圆形、方形、三角形之类的，颜色也差不多就是深麦麸色、浅麦麸色等。这个市场上存在很多这样的生产者，即满足因素之一：行业内有很多这样的生产者。

马卡龙、黑+白的奥利奥等这些饼干与其他饼干在颜色上与其他麦麸色的饼干有了差别，让普通消费者能够注意到这些商品。另外我记忆中很深刻的还有一个圈的薄荷糖，它的口感与其他薄荷糖也没有大的差别，但它在形状上与其他薄荷糖不一样，中间有一个洞，这样它也就有了辨识度，消费者能够很快记住他们。因为颜色不同、因为形状不同，这些产品与其他同行业所生产的产品有了一些差别，即满足因素之二：生产的产品与其他产品有差别。

无论生产饼干也好、生产薄荷糖也好，只要你愿意且有能力投资生产，进入这个行业几乎没有什么难度，只要有产品配方，生产并不难。当日常你不想再生产饼干了，也可以随时停止生产。也即满足第3个因素：进入这个行业或退出这个行业都比较容易、障碍比较小。

由此也可以得出垄断竞争市场的特征：行业内很多生产者、他们的产品有一定的差别、进入或退出较容易、因为产品有差别他们有一定的价格自主权。

哈哈，文末我想说：你是因为马卡龙的颜色而有购买这款的冲动，我说对了吗？