你确定,反传统,会有意外的欣喜?
以前年轻的时候,若遇见新鲜事物,总会在自己力所能及的范围内,想方设法的去尝试一下。现在却少有了那种兴致与激情。或许是现在的社会新生事物太过频繁,而麻木了心态吧!
对冷泡茶一词的接触也有些时日了。当时只是感觉有人故意的哗众取宠,另辟蹊径。没有过多去在意,也因而几乎忘记了这一茬。
近段时间连续多日高温肆虐,每天酷热难耐。静坐都是汗流浃背,稍一有运动,就更是挥汗如雨。这样严重的水分流失,就得补一补。
各种饮料,甜的难受。矿泉水凉白开,却又寡淡无味。泡茶,烫嘴而且很难等候。突然就想到了这冷泡茶。
冷泡茶,就是用冷水泡茶。从来,传统意义上的泡茶,就是烧开水泡茶。无论哪一种茶的习性,总是需要开水来泡。就算是温度有差异,也都离不开烫嘴这一火候。而用冷水泡茶倒真的是反传统的标新立异了。
想到做到,拿来茶叶,开瓶矿泉水,冲泡一壶。因为是冷水,茶叶的发挥时间较长,那就需要慢慢的等待一时。
在等待的过程中打开电脑,上网搜索了一下“冷泡茶”以及“冷泡茶的好处”、网上的有关信息,居然上了百万条。从百科知识,到专家解读,再到行业走势,林林总总的俨然成为了一种文化。
正想认真学习学习,突然的就厌恶起自己的这种学习来。什么降低咖啡因的释放,什么减少茶单宁,什么什么茶的氨基酸分子,什么什么对胃弱的人有好处,什么什么降低糖血糖,等等等等。这些很多很多的貌似专业的知识,我就算掌握了,学习了,又有何意义?难道还像年轻的时候,仅仅知道一点皮毛就到处显摆。
现在的我就是因为天气太热,烧开水泡茶很烫,想试一试凉快的方法。如果喜欢喝,就喝,不喜欢就作罢,哪里需要那么多的文化。想到此,立刻关掉电脑,逃离了网络。
片刻后倒出我的冷泡茶。嗯,茶汤晶莹剔透,温润如玉,淡淡的几乎不易察觉的清香,若有若无。浅酌一口,青青涩涩的茶味儿,更是柔弱无如无物。冷水的清凉一线入喉。这一口喝的不是茶,是喝了旭日东升之前,青青小草尖上的晨露啊!
冷泡茶的初次尝试竟是如此的让人爱怜。有饮如斯,想来是不再惧怕这炎炎酷暑了。
我们的生活中往往如此。各种传统,占据了生活中的几乎全部。久久的麻木,让我们不再轻易的去尝试,不再去突破。往复循环中少了一些乐趣。有时候尝试和突破其实没有那么难。就像有句网红语言,“试一下怕什么,又不会怀孕”。真的,在不触及法律的生活里,尝试一下,又何妨?
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