自做固元膏的故事

正在书房上网的我忽然听到客厅里媳妇一声怪叫，忙撒腿跑出来问她怎么了怎么了？却见她撅着嘴正在跟一本书生气，细问几句，原来是她前些天在书里看到一种叫做“固元膏”的食品的做法，这会想再找却怎么也找不到了。

我有些哭笑不得，刚想回书房去，却被媳妇抓回来，非要让我帮她一起找，没办法，我只有拿起六七百页厚的书一页一页翻起来。幸好这书虽然厚，画却很多，字也够大，翻到四百多页的时候，竟然被我找到了，粗略一看，固元膏这东西补气养血，竟然是宝贝。拿给媳妇炫耀，媳妇一阵的欢呼雀跃，“走，走，现在就去买材料去。”

材料其实很常见，阿胶、芝麻、核桃、大枣、冰糖、黄酒什么的，超市里都备的足足的，但媳妇拉着我到了商场却并不奔超市去，而是直接电梯到了四楼的佐丹奴，原来她的会员卡有优惠活动了，不花掉这些便宜的钱，心里总是很难舒服。大半个小时以后，我们一人买了一件秋装，包包塞的满满的，但钱包里的钞票却被掏空了一大半。

再到超市的时候，我握着钱包有些底气不足，对媳妇说这次先看看，买点必须的蔬菜吃饭要紧，媳妇答应的倒是爽快，但脚步却冲着干果去了。没想到超市竟然有固元膏专柜，一个售货员在里面正忙着摆弄一台粉碎机，她前面的柜台上不仅摆满了做固元膏的各种材料，还端放着一本书《求医不如求己》（似乎是这本，记性不好），一翻开就是固元膏那一章，除此之外，竟然还有包装精美的成品固元膏在卖，品牌小黑驴。我俩感叹现在的人真是有生意头脑，固元膏也就这两年才流行起来，商机却已经被有心人早早抢到了。

媳妇过去跟售货员攀谈了许久，从核桃的价格到阿胶的粉碎，事无巨细，最后定了一个初步方案：除了阿胶自备以外，其他配料都在这里买，但这里要负责把自己带来的阿胶也一起粉碎好。成交！

接着去选黄酒，这也是做固元膏的必备材料，我对酒在行，坚决建议她买浙江或上海产的黄酒，即墨的有一股糊味，喝起来非常的不爽，最后经我俩最终决议，买了一桶五斤装，标价却只有十九元的女儿红，便宜又实惠。其他东西却不敢再多买了，因为我的口袋里也不过只剩三十多块，只拿了几个土豆和甘蓝。付费的时候却出了岔子，本来我算好手里的东西不过二十多块，收费器却蹦出三十多，一查却是这黄酒的标签贴错了，应该是二十九，我靠，刚才白白激动半天，斟酌了一会，决定还是保黄酒弃土豆，谁让女士优先呢。

一到家，媳妇也不顾逛街的“劳累”，就翻箱倒柜的折腾起来，先是把几个大盆冲洗的光彩可鉴，一股脑堆在厨房的地上，大大小小，叮叮咣咣；接着把多年不用的几口锅从橱柜深处找出来，铝锅、钢精锅、电锅、电磁炉用锅、砂锅……甚至炒勺也拿出来，都堆在地上，好似开了个热闹的集市一般。

不用别人帮忙，媳妇一个人把买来的宝贝原料一袋袋小心翼翼的倒进家里“最大”的盆里，又耐心细致的搅拌均匀，大约半个小时后，才喊我把黄酒拿过去倒出两斤来，于是一盆面面刹那间成了一盆浆糊，气味也从原来的枣香变成了怪怪的红枣黄酒香。看着形象与气质越来越差的固元膏半成品，媳妇似乎有些气馁，这还能吃吗……但开弓没有回头箭，硬着头皮上锅。

固元膏需要隔水加热，鉴于家里锅的尺寸，媳妇决定将这些半成品分成两份，改用小盆，先蒸一半。媳妇最终选了电锅，因为它直径稍微大一些，加水上锅都还顺利，但一开锅问题就显露出来了，电锅虽然直径大，深度却不够，水一开就澎出来，反复试验了几次，宣布失败。第二个被选中的幸运锅是什么煮饭用的铝锅，虽然直径没有电锅大，却足够深，但小盆是放不进去了，媳妇灵机一动，把平时煮粥用的小钢精锅拿过来，往大铝锅里一放，大小正合适。于是又把固元膏从小盆移到钢精锅里，竟然才有半锅，正好把其他的也放进来，凑了满满一锅，上水开煮，这次果然顺利多了，媳妇如释重负，累的终于站不住了。

好景不长，可能是因为铝锅平时煮米粥较多，冲洗的并不十分干净，一煮久了，竟然开始冒出很多泡泡，不断的往上泛。媳妇急的抓耳挠腮，不知道如何是好，我让她退开看我作法消泡，几滴香油滴下去，再看锅里的泡沫早已无影无踪了，作法成功，两人皆大欢喜，接下来就只是等待出锅了。

大概两个小时以后，固元膏开始慢慢变成了豆沙的模样，黄酒的味道淡了些，香气却逐渐浓起来，媳妇把它端下火，放在地上，说一会凉了以后还要装进饭盒放进冰箱，一天只能吃两勺，多了也并不好。我用崇拜的目光盯着这一锅的宝贝，已经忍不住想吞一口尝尝了。

固元膏的故事，今天就讲到这里吧。