下班回家

司机给力，晚上八点半下高速，提前了半小时。老五带我们去吃聂八扯面。店面干净，装修简约，灯光温暖。老板是一个胖胖的中年男人，五十多岁的样子，三十年只做一碗面，慢慢就成了金字招牌。

见到老五，热情地招待落座，大声说我亲自来给你们下面吃。这扯面，先把菜“炝”一下，讲究火候外，特别讲究的是“扯”，每个师傅手艺不同，扯出来的面片宽窄厚薄最是见真功夫。

等面的功夫，几个凉菜一一摆上，小葱拌豆腐，凉拌猪肝，凉拌芥菜丝，还有一个临时加热的猪蹄。一切都是熟悉的味道，棒极了。