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伊美喜爱的陈皮美食

新会陈皮是广东省江门市新会区的汉族传统名产。当地所产的大红柑的干果皮（也即俗称的陈皮）具有很高的药用价值，是传统的香料和调味佳品，向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。通过思维导图，可以简单了解一下独具特色的新会陈皮。