朵朵的小脚印（七） ‖ 虾仁西兰花意面

色香味俱佳

今年的三伏天，是格外的热。动辄三十八九度的高温，让人呆在空调房里，不肯多出门半步。间或一场暴雨，来的快去的也快，往往热气还未退尽，太阳又成了主角。

但这对植物来说，却是难得的黄金时间。光照充分，雨水滋润，可以撒开欢儿疯长。

这不，超市货架上，蔬菜水果像是T台上的模特，憋足了劲儿一展风采，当然，他们是以颜色取胜的。黄瓜，西兰花，各种大叶子蔬菜，青翠欲滴，嫩黄的甜椒中，夹杂几个红灯笼似的，争奇斗艳，紫色的葡萄，咬一口，酸中带甜，这一片姹紫嫣红，任是顶级的画家也描绘不出的颜色。

无须担心什么大棚，什么催熟，什么反季，且在这炎炎夏日，犒劳一下自己的胃，以纯朴，以绿色，以有机。

今天要为全家人做的是的虾仁意面。

听起来很高大上的西餐，没想到，有朝一日，会在我的巧手之下，出现在俺家餐桌上。

先是采购食材。对于我这种选择恐惧症的人来说，种类一多，就开始纠结了。意面有很多种，螺旋形的，空心的，贝壳的，蝴蝶形状的，因为第一次做，还是从最简单的细面开始吧。

黑胡椒和番茄酱好像是必不可少的，李锦记和亨氏，听起来挺熟悉，就它们了。

西兰花，虾，黄瓜，西红柿，洋葱等，这一通买的，满满一大袋子。

回到家，马不停蹄着手准备。

虾去头冲洗，开背取出虾线，葱姜蒜摘好，其他的也准备到位。

来来来，排好队合个影，看起来蛮不错的样子。

垂涎欲滴

看着新鲜诱人的西红柿，实在不想辜负这个季节的馈赠，决定自己动手熬制西红柿酱，准备了满满一碗。

葱姜蒜青椒切丁，备用。

切好备用

接下来开始熬制酱料。

两个锅同时开工，一边西红柿酱，一边将西兰花汆水，煮虾仁，煮鸡蛋。在锅内红色翻滚，鸡蛋咕嘟咕嘟的声音中，我开始摆盘。

几个步骤，同时完工。

制作酱料，摆盘

意面需要煮的时间较长，八分钟以上。趁着功夫，简单做了个紫菜黄瓜汤。

水果我准备了火龙果和葡萄。火龙果是我们朵的最爱。

面条煮好了，摆盘。

大份是朵朵哥哥的，小份是朵爸的，似乎好像更好看些，所以朵朵哥哥也加了黑胡椒汁和番茄酱。

大功告成

我们朵，在哥哥加酱料之前，炒出了几筷子，就够吃了。

我等第二锅面的间隙，看到他们仨那津津有味的吃相，很有爱的画面，很享受。

这不知不觉间，我好像也走在了通往贤妻良母的路上，而且，大有越走越远的趋势。

这是美食的功劳。