乡村挖笋记

地处江南，有山的地方就有竹子，前阵子晨练时，经常看到有阿公阿婆扛着家伙去家附近的山上挖笋，几度起念效仿，均因冗事未能如愿。一夜小雨初歇，想到雨后春笋的景象，一下起了起了兴致，走，我们挖笋去。

也没带什么工具，就一个平时侍弄家中花草的小铲子，事实上挖春笋有时候连这个都不用，有技巧的人徒手即可，当然，遇到大笋就另当别论了。先生说，不要指望会有大笋，早被阿公阿婆们扫荡空了，我们权当竹林散步去扫漏吧。

步行到竹山约需十几分钟，一路上我就在想着跟竹子有关的典故。关于竹子，大家最耳熟能详的肯定是其生长周期，我的联想也无出其右。说是当毛竹（竹子的一种，江南最常见的，我们要挖的就是毛竹笋）还在笋期的时候，遇到雨就生长，但长成竹子后这停滞不前了。从第五年开始，竹子会突然发力，以每天30厘米的惊人速度疯长，仅六周时间就能长到15米。有时候穿行在竹林中，人少清净的时候，都会听到竹子拔节的声音。

竹子在这三四年间闲着了吗？当然没有，它的根部一直在土壤里延伸，既深且广。“深”是指往地的深处长。如果遇到石头，竹根还能不可思议地穿入坚如钢铁的石体，并在生长和壮大时常常把石头从中挣裂。“广”是指竹根的根系最长可以在土壤里延伸数百平方米。这样的深度和广度，让竹根可以轻而易举地获取生长需要的营养和雨水。在江南，野竹山很多，从没人打理，但很少看到竹子有枯死的，原因就在它根系的发达。

毛竹这种生长周期，给现代人喝了多少鸡汤呀，总而言之就是告诫大家要向毛竹同志学习，不断充实自己，潜心修炼，自己扎好根，事业才能基业常青。不要担心当下的付出得不到回报，这些付出没有一样是无用的，都是为了扎根、储备，时机一到，即可大鹏展翅扶摇九天。

竹林的味道有点轻微的甘甜，看不到满地春笋，正如此前所料，已经被阿公阿婆们扫荡了不知多少遍，想再找个大笋委实不易，不过，细细寻找，还是能看到小笋露个尖尖的小脑袋，虽然颜色跟枯草很像，但也逃不过我俩的火眼金睛。挖到几棵后就再难发现笋的踪迹了，竹林里蚊子还挺多，便倚着一棵大竹子挠痒，突然感觉有什么东西在硌脚，低头细看，哎哟喂，一只冒土不多，但身形圆胖的笋静静立于脚下。一个人拽起来有点费力，俩人费了会功夫才算请它出土，这棵成了当天最大的收获。

两小时，算不上满载而归，但也收获颇丰。回来的路上，美滋滋地盘算着，晚上要油焖笋还是腌笃鲜还是春笋清炖排骨，由笋及人，思绪发散了一阵子。

我们的确应该见笋思齐，学会在底处盘根错节养精蓄锐，凡事不能操之过急，不能拔苗助长，成长需要周期。毛竹在地下悄没声息扎根的三四年，就是它的自我投资周期，而人的成长周期要远远长于毛竹的生长周期。

两人边走边交流着想法，先生自嘲地说，挖个春笋都能给自己灌一桶鸡汤。说到鸡汤我来精神了，对他说：冰箱里还有鸡呢，要不今晚创新一下菜品，鸡块煲春笋，喝一碗实体鸡汤。