用这个方法炸鸡腿，外酥里嫩，三碗米饭都不够！

用这个方法炸鸡腿，外酥里嫩，三碗米饭都不够！

️解冻后的鸡腿改花刀，为了腌制的时候更加入味

️加葱姜蒜、蚝油、生抽等调料腌制五分钟

️热锅下冷油，最好使用橄榄油，炸出来的鸡腿更加健康低脂哦

️油热之后，将腌制好的鸡腿放进去炸，一定要小火炸！

️炸制金黄色即可，翻面继续炸，整个过程一定要用小火！

️两面炸制金黄色后，捞出来，用筷子使劲戳。这样做能让鸡腿熟的更加均匀，也能更好的收汁！

️戳好的鸡腿放进锅里，淋上刚才腌制的小料，大火煮沸腾

️加适量酱油上色

️大火收汁！大火收汁！一定要大火！待汤汁浓稠后即可

️️出锅后撒上孜然粉、葱花，淋上浓稠的酱汁