雁舍·湘食 无辣不欢

2020-08-11  本文已影响0人  赤道桑

对于辣真的要用无辣不欢来作为吃饭的信仰,作为陕西人吃辣真的是不能更刺激了。
各地的辣有各地的特色风俗和味道,油泼辣子作为一道菜也就陕西了吧?
跑题了,说湘菜。

二次打卡这家店,可能是饿过了,只吃了两碗汤泡饭,四个菜剩了好多,吃的还有点撑。

肉汤泡饭

「肉汤泡饭」这个几乎是进店必点了,招牌菜(饭),类似于日常家里做的焖饭,用的柿子椒,所以不怎么辣,配上其他菜那就不一样了,爽歪歪。

鸡杂

「鸡杂」鸡杂的量还算不错,还有鸡蛋 青椒 大蒜,色香味俱全,5星推荐;

下饭卤牛肉

「下饭卤牛肉」稍微有点点咸,可能是腌制牛肉的原因,不过整体还是很不错的;

豆豉辣椒蒸排骨

「豆豉辣椒蒸排骨」排骨的肉还是很多的,脆骨也不少,骨头很小;

酸菜炒藕丁

「酸菜炒藕丁」酸菜的味道完全融入到了藕丁里了,配上辣椒,酸辣可口,藕丁也比较脆。
可以说他家的任何一道菜配上白米饭都是绝配,比平时多吃至少2碗饭。

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