活色生香

独爱这道

对不起，首先跟你道歉，原先见面，总是匆匆一瞥，并未过多关注。后来见的多了，才去搜寻你的内涵，原来你竟如此动人。忍不住想，活色生香，到底应该是个什么模样？

中国人好吃，大概美食更能打动你。还好，谈及美食，我也略知一二。虽然不是个合格吃货，但制作美食，我会追求“极致”。中华美食，“色、香、味、形、器”五样缺一不可，如若调配有度，一道饕餮之徒的最爱便新鲜出炉。

中国人含蓄，也许文字更加吸引人。也是，说到写作，我倒较为擅长。虽然不是个专业作家，但写议论文，我也知道“打磨”。文字之美，“色、香、味、形、器”五样当然也有，只要运用巧妙，一篇令你钟情的文章便信手拈来。

人类为何好色，先声夺人的总是卖相。

你看，我做的红烧肉怎样？色彩迷人，鲜亮无比。没错，那是我善用糖色而成，酱油上色，有时过犹不及，红烧系列多以小火炒制糖色，不急不缓，才是诀窍。

你看，我写的那几篇如何？标题明朗，开头喜人。是的，那是我用心推敲所得，开门见山，大多令人厌倦，文章开头应当精雕细琢润色，虚虚实实，是否更好？

闻香好去识她，绕梁三日的不只仙音。

说到美食，你比我要博学，最吸引你的，也许就是香味。人之本欲，器官动物，不同香气生出不同遐想，远远闻到香味，才会去把美食寻找。当然，臭豆腐这种热爱，是人们看透了她的内涵。

说起写作，你比我要擅长，最感动你的，恐怕要数诗词。文人墨客，搔首弄姿，不同格律产生不同意境，短短几段词句，竟会让我感动流涕。当然，打油诗这种存在，是诗人玩世不恭的表态。

把玩个中真谛，历久弥香的叫作味道。

对于美食，你擅长吃，我喜欢做。吃的时候可以全心投入，越有嚼头越让你流连忘返，还是那道“奇葩”美味臭豆腐，也许是久泡之后才会发酵，因而留下刻骨铭心的神奇滋味。

对于文章，你愿意读，我专心写。写的时候我会用心思考，越有感情越让你不忍释卷，记得那篇“严父”的书信文章，也许是积攒很久之后爆发，所以引来无数现场听众的共鸣。

如何脱颖而出？端庄秀丽者注重体态。

厨师学校里的规矩很多，片、条、丝、块脉络分明，不同佳肴需要不同形状，同样一块五花肉，却能做出不同名菜，回锅肉切片，红烧肉留块，长的样子变了，触动味蕾的那颗灵魂也就变了。

说文写字里的门道很多，文体、语法、语言有板有眼，不同主题应当不同体裁，都是在谈写作，却有无数写作手法，议论文逻辑清晰，散文语言优美，如同穿衣打扮，找到最合适的那身就好。

美妙何以呈现？别具一格者善用器具。

虽然你那么热爱生活，物件大小并无分别，但美食还要有物衬托。一锅炖菜富足美满，然而不便下手取食，盛于盘中，是为“器”。做鱼多用长盘，汤菜喜欢用盆，其中讲究，妙不可言。

既然你如此喜欢写作，文章好坏自有道理，但美玉应当有盒为伴。一段往事令人神往，但是絮絮叨叨不好，调整结构，此为“纲”。诗歌自有韵律，小说也有章法，个中滋味，岂可言传？

对不起，还是跟你道个歉，如今才见，希望不晚。

活色生香，你才是一首永远读不懂的篇章。

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Ps.完成时间：2017年6月25日7：30—8：55……说好的一个小时完成呢？

原计划题目：大厨眼中的美味文章。写到最后都成了议论文……