6步教你做春天餐桌上的野味马兰头

6步教你做春天餐桌上的野味马兰头

材料准备:

马兰头 2斤 香干 四片 花生米 少许 糖 一小匙 盐 一小匙 麻油 适量

具体做法:

6步教你做春天餐桌上的野味马兰头

1.准备马兰头，去掉黄叶，清洗干净。

6步教你做春天餐桌上的野味马兰头

2.热油，小火，炸花生米。

6步教你做春天餐桌上的野味马兰头

3.香干切丁，待用。

6步教你做春天餐桌上的野味马兰头

4.花生米，碾碎。

6步教你做春天餐桌上的野味马兰头 5.马兰头烫的时候开水里加点盐和油，一分钟焯出来过凉，这样马兰头保持碧绿。挤干水分切碎。 6步教你做春天餐桌上的野味马兰头

6.挤干水分切碎。

6步教你做春天餐桌上的野味马兰头

7.摆盘，拍照。

6步教你做春天餐桌上的野味马兰头

小窍门：

1.马兰头烫的时候开水里加点盐和油，一分钟焯出来过凉，这样马兰头保持碧绿。

2装在一个杯子里压实倒扣出来摆个造型，就喜欢吃这种原味的，很是清香。

End

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