寻味五月

五一小长假里，做了今年第一顿虾。特意买的钳子没长老的嫩虾，做了一盘炒虾球。

接下来两天，起早去早市上寻虾。摊主会将虾子过称后，帮忙剥成虾球。估摸两斤成品虾可以剥出一盘虾球的分量。

根据往年经验，老点的虾球吃时要用手先剥壳才能吃上肉，吃虾的乐趣大概在剥壳体验过程中。嫩虾球可以连壳一起嚼烂下肚，壳带肉就自然少了品尝纯虾肉的快乐。

老虾的价格自然比嫩虾贵了，嫩虾五元一斤，老虾十四五元一斤。既然贵有它的道理，我各来一份买回家，扔冰箱里速冻。

五月初的蚕豆米也老了，价格降了些，三元一斤。又买了两斤扔冰箱里速冻。还有豌豆米，也囤了点。