腊八一碗粥,好运跟你走

2018-01-23  本文已影响0人  人人乐集团

悄咪咪的

一月份又过去三分之二了

明天就是腊八节

中国一直是个讲究仪式感的国家

就像中秋吃月饼

元宵吃汤圆饺子

腊八节喝腊八粥一样

习俗让情感有个寄托

让平庸的日子变得有意义

腊八食腊八粥始于宋代,在中国已有一千多年的历史。在这天,家家户户都将八方食物合在一块和米共煮一锅制成腊八粥,有合聚万物、调和千灵之意。除了合家团聚在一起食用、馈赠亲朋好友还会祭祀祖先。

寒冷时分,

煮一锅热气腾腾的腊八粥

亲朋围坐

人人一碗,从舌头暖到脚底

其实腊八粥平时也可多食

N种粗粮豆类

富含多种膳食纤维和抗氧化成分

有滋阴养血、健胃除湿及安神养心的作用

那除了腊八粥,还有什么习俗?

腊八蒜

泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。做法简单,将剥皮后的紫皮蒜放到密封的容器里,然后倒入米醋浸泡。到除夕那夜启封,蒜就会变得通体碧绿的,拌凉菜也成,和饺子一起食也成。

腊八面

与其他地方不同,陕西人腊八节一般不喝粥,在农历腊月初八早晨,每家每户都要吃碗飘香四溢的腊八面。

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