古时山珍今白菜

刚看历史杂谈，想到一个很小的细节。

菌菇类在古代种植技术并不发达时期属于山珍的范畴，能吃得起的除了本地出产，也实在是范围不广。

亏得有菌菇类种植技术大发展，许多菌菇类产品区区白菜价也买得到了。

ヾ(@^^@)ノ 古代吃素吃得好，成本太高。现代吃素的同时，又美味又营养又经济，真“科学技术是第一生产力。”

当然，奢侈吃素不在此列。