第五阶段总结

这一阶段主要是对微生物的学习，微生物的生态功能，一般认为“植物合成、动物消费、微生物分解，是地球生物圈生生不息的基本物质循环模式。微生物是自然界的还原者，将各种有机废物分解、矿化，释放出矿物质和能量，使自然界物质得以循环”。其实，任何异养生物都是还原者。例如，鱼虾摄食饵料生物，一部分饵料生物的能量被同化，一部分饵料生物被异化，被异化的部分就是被还原，回归自然。也就是说，食物链的每一个节点，同时存在着同化作用和异化作用（即矿化作用）。

微生物因为太小，它们获得营养的方式是通过扩散而不是“吃”进入。所以，对于环境中的大分子营养素，如蛋白质、脂肪、淀粉或甚至纤维素等，微生物只有先分泌水解酶和消化酶，将这些物质分解成可以直接通过扩散而吸收的氨基酸、单糖或更小的物质。当我们以微生物细胞为目标时，我们要提高同化效率（如用葡萄糖通过谷氨酸杆菌生产味精，投入同样数量的葡萄糖，产生的味精越多越好）；如果我们是利用微生物进行“鱼虾生活污水处理”，我们应当尽可能提高异化效率（污水处理厂微生物同化的“产品”就是活性污泥，是另一种形式的污染物，