一期一会，期待再会

下午两点抵达长沙，三点半收拾完入住酒店，先呈大字型在床上放空三秒钟，然后一翻身趴在床上摸出手机打开大众点评，切换城市、进入美食频道、按照好评排序，动作一气呵成！

本想看看晚上可以吃些什么，却一下子被一家面包店的名字吸引住目光——一期一会。

一期一会，也是我个人的微博签名。由日本茶道而来的一个词汇，意为茶道表演者会在心中怀有“难得一面，世当珍惜”的心情，来诚心礼遇每一位前来品茶的客人。第一次读到这个词的时候，就被其中内涵与这份真心实意所打动。因为这一生中，可能只和对方见一次面，所以要以最好的方式对待对方。取了这样名字的面包店，希望烘焙出的食物要配得上这个名字才好啊，我心中默默想。

随手翻阅了几条评论，发现大家的评价都很高，也让这家店面保持在了五颗星，并且位居该区域面包房第一名的好成绩，这才让我稍微放松一下，并立刻查好线路，出发去寻觅美味。

店铺并不在一条文艺小巷中，就是一个普通的岔路口，旁边有五金店，也有卤味店和粉面馆，这样平凡的地理位置，都能被大家挖掘出来不断闪光，看来真是一座宝藏之店了。

门口元素干净、整洁、简单。

推门进店后是一整排面包，可能太过火爆，只剩下了一半的品种。

店内可坐的地方只有三四个位置，桌子上堆满了烘焙书籍。

不提供额外的咖啡、茶饮，只有水和新鲜出炉的面包。

如果喜欢耐嚼的法式，可选择花果，如果偏爱松软的日式，可以选择贝果等品类。

价格公道，不提供试吃。

随意挑选了5-6款，和老板简单聊了聊天，便迫不及待打开袋子撕开一大块，接着是第二种、第三种、第四种……每一口都没有让我失望。

是什么味道呢？是面包的味道。这里品尝、感受到的，是面团发酵后与馅料或调味品碰撞之后产生的自然香气，不是糖分的堆砌，没有添加剂和油脂的过分侵占。

即使是对于糖分十分敏感的我，也觉得非常舒服，美好。

面包不是刚刚烘烤出来的，但嚼几下就能尝到温暖的感觉。

层次真的很丰富的，这样原汁原味不加粉饰的，才更像是浮华世界背后的真实人生。

很满意，很感动，也有些小遗憾。毕竟，总不能经常来长沙，吃一口面包吧。

老板说，今天买到这些很幸运，因为他马上就要更换产品了，过几日，便会邀请大家来试吃打分，希望那时候，我还在长沙吧。

一期一会，这一次感受到面包中的真心了。