酸奶松饼
2018-03-13 本文已影响0人
xiaomaju
首先我们准备材料：低筋面粉50g，果语自制酸奶100g，牛奶50g，白砂糖10g，鸡蛋一个，柠檬一个
果语
第一步将鸡蛋蛋清蛋黄分离
果语
第二步：将酸奶，蛋黄，牛奶混合
果语
搅拌均匀
果语
筛入低筋面粉
果语
搅拌均匀
果语
第三步：蛋清中滴入几滴柠檬汁
果语
分两次加入白砂糖，打发
果语
打发至硬性发泡（蛋白出现可站立的小勾即可）
果语
第四步：将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊，搅拌均匀
果语
第五步：平底锅刷薄油，将搅拌好的糊液分次倒入平底锅，小火慢煎
果语
出现气泡即可翻面
果语
翻另一面再煎几秒
果语
酸奶松饼大功告成
果语
搭配自制果语酸奶，一份完美的早餐带给你全新的味蕾的享受
果语
