在胡桃里，顾客被称为老师

1/这个时代的写照～人人都是老师

DISC课堂真有神奇的效应，比我年轻二十几岁的同学雨昕约我吃饭，还选择当下超级红火的音乐酒馆“胡桃里”请客，高C的雨昕，精心的安排让我这土生土长老广开了眼界，见了世面。

广州大道边的胡桃里

“不就是个餐厅嘛，有什么了不起？”看看门口排队的阵势，就知道它有多火爆。

有人的地方就有江湖，而有人半夜排队的地方或许只有胡桃里了。

眼前清一色的年轻脸庞，如一绺绺新冒的嫩芽儿，雨昕老早就来拿号排队，我到的时候她已经有位点好菜了。

胡桃里用餐的年轻人

我看着雨昕发起的共享位置，走进餐厅，头上飘着N个气球的服务员热情地上来打招呼：“老师，您几位？”嗯，她怎么知道我是当老师？难道是雨昕关照过了？不对，这么多客人，她也不可能记得住啊。我回答说：“已经有位了。”她对我笑了笑就去迎接我身后的顾客，同样问：“老师，您几位？”啊，原来这里把顾客都称为老师！

雨昕

称老师自然就表示尊重，这该是什么样的客户服务理念啊，听起来让人那么的舒服，那么文雅。记得以前“东北人”在广州火的时候，门口也要排队，大家一边嗑着瓜子，一边享受着红红绿绿大褂的服务员一口一个“姐、哥、叔、姨、大爷、大妈”，那也叫一个亲切，浓浓的乡土气息。记住以后见到客户就不要再呼唤“大姐、小姐、阿叔、阿伯、阿婶”什么的，直接叫老师准没错。

从称谓就能看出时代的变迁，现在是知识变现快的时代，公众号上写篇文章，文字好的打赏也多，千聊里讲个课，成千上万的听众，每人一块钱，也是成千上万的收入。每个人都有知识可以分享，烹饪、摄影、外语、数学、阅读、音乐、人生、心理，应有尽有，百花齐放，这个时代的印记，就是出现了无数的超级个体，富甲一方的大网红。

外商大酒店边上的胡桃里

2/和你喜欢的人一起吃饭

说回胡桃里，楼上楼下两层地方还真不小，设计元素信手拈来极尽丰富，fusion玩得有章法不失层次，坐在其中自成一方小天地。

“胡桃里”这个名字取自于胡桃色，暗雅而不守旧，文艺不乏时尚，它是一个“非典型”音乐酒馆，定位为酒吧、餐厅、咖啡馆的文艺“混血儿”，胡桃里的核心是音乐和文艺。今晚还真有一位帅哥上台表白，牵手一美女，那视频，那首歌，那把花，那支随行乐队，太浪漫了，太肉麻了。老师们一起欢呼，一起庆贺，好像自家人，陌生人都能在餐厅里一起玩耍，一起嗨，也只有胡桃里了。

求婚表白视频

哈哈，原来杀手锏在这，羽泉是股东，自然音乐最吸引。据了解，胡桃里的餐类占40%，酒水占60%，其中仅酒的品类就多达60多种。胡桃里抓住了90后的心态，愿意体验新鲜，追求情感的共鸣，强调及时行乐的生活态度。

说说菜品，每个老师必点就是这道“果木烤鸡”，把佐料放进鸡腹中，用果木烧烤，出来金香酥脆，口感鲜嫩，棒棒哒。

果木烤鸡

雨昕还介绍了“七彩色拉”、“四川小面”、“馋嘴蛙”，只要是菜单上竖大拇指的，我们就兴奋的点点点。

雨昕最喜欢的七彩色拉

雨昕今晚特别的用心，不仅安排胡桃里，她还给我买了很漂亮的花，认真看过我的公众号和网站，约我是为了练习她的I，要求自己主动与大咖勾搭，并倾听他人的评价与反馈，加速自己成长与发展。约饭也用高C的特征，雨昕，我想说，你一定会成功的。

雨昕的DISC三幅图

我可不是胡桃里的“自来水军”，将胡桃里安利给身边的朋友。我是喜欢雨昕的特别，用一种独有的方式链接身边的人。

最后我想用胡桃里的名言送给雨昕：“让一百个人爱上你，好过一万个人觉得你还行”。