百花洲散文散文诗专题:有一种相遇,是我与文字和你。散文

难求

2022-02-15  本文已影响0人  厚土之韵
一把白菜头难求

别人情人节寻花,元宵节寻汤圆,而我只想着寻叶绿菜装点饭桌。

白菜头,是很稀奇的菜吗?

如果是以前,我会毫不犹豫地说:“这菜啊,本就是废物利用。买两元一斤都顶天了。现在花四、五、六元钱一斤买它,都是顶顶便宜了。”

立春, 天气回暖,萝卜、大白菜再不从土地里拔出来或来不及拔就会起苔开花。萝卜内部空絮生布不能吃,大白菜叶片长老也不能吃。萝卜起苔开花,只等收萝卜籽。大白菜起苔就掐白菜头吃。这白菜头跟韭菜似的,掐了再长,却比韭菜长得快,两三天就掐上一回。因此,价格便宜是有理由的。

但不知今年不吹了那股风,想买一把白菜头煮汤喝都是难事。更别提这难事背后,是用金钱堆积起来的血汗。

今天是元宵节,没错。可我几乎不过这个节日。若是没人提醒我,我稀里糊涂过了元宵节,还不自知呢!

小时候,父母忙于生计,大年三十都在干活,就初一玩上半天,之后又开始了忙碌。等忙碌了一阵得空着手于农耕之时,元宵节早过了。因此,在我的概念里,就没元宵节这个日子。

现在家里条件了,大年三十煮年夜饭,初一初二上街、上寺庙玩儿,买平常舍不得吃的美食、零食品之尝之。别人见着了,也不会说你好吃。初三、初四……一直到大年十五,会做一点点农活,或是上坡收拢一下地里的庄稼。待到大年十五一过,便收心正式忙于农活和生计。

至于元宵节那天,家里有什么吃什么。左右不过买些自己爱吃的零食嚼嚼嘴,炒上两个带荤的菜,便把日子滚过去了。

最近两天的天气特别好,阳光也明媚得很,正是挽裤脚下田做秧田板的最佳时间。不过,我家不在种田,倒也不用看这老天爷的脸色。可听老妈说院子里的其他人户也没买谷种,我一下子明了。今年,我的腰包只怕又要缩水了。

去年一两元一斤的白菜头,今年四五六元一斤还难求。那么农民舍弃田地不再庄稼,粮食又该涨价了。

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