腊味

2022-12-29  本文已影响0人  空谷幽兰C2yo

今天笨笨熊挺晚才回家,未吃晚饭,我把剩下的蘑菇,白菜,鸡肉,腊鸭子,炒了一下大杂混的饭他吃,他说真香,这腊鸭子真好吃,我从没吃过这么香的饭......

腊肉,腊肠,腊鸭子是我们家乡那边,冬至就做的土特产,我也很喜欢吃,真的很香。

记得小时候我很挑食,一到冬天,我妈天天蒸有腊鸭子,我青菜从来不到筷子,夹两块腊鸭子就一碗饭。

我二姐就很喜欢吃青菜说打过霜菜很好吃,很甜,但是我一吃就好苦。

差不多整个冬季我就光吃腊鸭子拌饭了,因为我们家那时候养很多很多鸭子,有二三十个,一到冬至都杀了吊起来当腊肉,这样农民就不用买肉吃了,青菜自家种的。

回想以前的靠腊味度过冬季,我就觉得好笑。不过那些腊味真的吃不够。

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