一款好的熟茶，它的核心是“活力”两个字。
2018-11-23 本文已影响0人
读茶记
对话茶人
读茶记《对话茶人》第19期
本期受访嘉宾 | 行峰说茶
2018.11.22
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一款好的熟茶，他有很多表象，干净，味温无杂味，汤色明亮等，但它的核心依然是活力******。
活力恰恰是很多人对熟茶最容易忽略的东西，很多人眼中，熟茶好比是个退休的老人，没事溜溜弯，溜溜鸟，溜溜时光得了，活力好象只有年轻人只有生茶才讲究。
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其实不然，茶与人一样。但凡不凡者，必有追求，虽历经漫长的厌氧，有氧，低温，高温发酵，尖锐的棱角己磨去，活跃的物质已代谢，但总是在不经意间又衍生出很多更有穿透力的东西，给你别样的感悟，不是消沉，更是升华，象是方清平的相声，没有夸张的动作，连眼角都没挑一下，你却笑翻了天。
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如何体会熟茶的活力呢，这点恰是难点，给个参照，每天你最想找他聊天的就是你当下最好朋友，每天你最想喝的那款熟茶，就是你当下最好的熟茶。
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