幸福感爆棚的年代

下班路上遇到个烤地瓜的，炉子里香甜的味道弥漫在空气中，瞬间开启记忆的闸门。那是个幸福感爆棚的年代，取暖靠屋子中央的炉火，做饭做菜靠柴火灶，穿着老妈做的衣服鞋子，吃着自家栽种的瓜果梨桃……

那时冬天里老爸会早早起来生炉子，然后把我们的棉衣烤热了哄着我们起床上学。老妈则在厨房里忙碌着做早饭，时不时喊一声让我们起来上学，呵呵，那时特别喜欢赖床尤其是老妈做饭时烧热了炕，被窝里暖和着呢谁愿意起来啊！不过老爸自有办法，哄着“快起来，衣服都烤热了不穿一会儿就凉了。”我们为了趁热穿上赶紧爬起来三两下套上棉衣。记忆里老爸比老妈有耐心，也知道怎么哄着我们起来，老妈喊我们，都是直接被忽略。

上一天学就盼着放学，出了学校大门就顺着光秃秃的庄稼地往家飞奔。远远的就看见家里的烟囱飘起袅袅炊烟，打开家门就闻到饭菜的香气。那时没有什么鸡鸭鱼肉，冬天里基本都是萝卜，白菜，土豆，酸菜之类。主食多半是高粱米饭，基本每天都要蒸些土豆，红薯，南瓜，这些大人孩子都爱吃。

记忆里那些个南瓜流着甜腻的汁水让人欲罢不能，一个大南瓜就能吃出满满的幸福感。红薯也好甜，新挖回来那会儿干面干面的也好吃，放到冬天糖分发生了变化蒸熟了薄薄的一层皮儿包裹着稀软儿的红薯肉，一口下去甜腻的汁水顺着手指往下滴那叫一个满足。如今回忆起来指缝间似乎还有黏腻的感觉，粗茶淡饭被一家人吃的如同吃着山珍海味一般满足，或许如今吃山珍海味都吃不出那样的幸福满足。

那时就是有钱冬天里也买不到什么青菜，吃的都是自家种的萝卜，白菜，土豆，胡萝卜。当然了，东北人最爱的酸菜哪年都要浸两大缸，冬天里换着样来吃。冬天里就没有什么活计了，爸妈除了喂养家里的鸡鸭鹅跟牲畜就是琢磨着给我们换着花样做饭 。

大萝卜做馅儿包一锅包子，酸菜馅包子，炖酸菜，大白菜炖豆腐，也会偶尔去赶集买些鱼肉改善伙食。不知怎么我特别喜欢吃土豆，就是简单的在饭锅里一起煮熟剥了皮，扒两棵大葱撕碎放在一起，撇一点米汤再挖一勺猪油加上盐跟农家酱拌着吃。那味道啊，至今回忆起来都流口水呢！现在偶尔也做来吃，只是不知道是现在的土豆没那时候好吃了，还是现在幸福感消失了，或许是吃饭的只剩我一个人了吧，竟再也吃不出那样的感觉！

那时就盼着过年，刚入冬就扳着指头算还有多少天过年，因为过年有新衣服穿，有好吃的，还有老爸给买的山楂酒，小香槟，有糕点（送给姥姥姥爷，爷爷奶奶的又被拿回来一半给我们吃）有老爸给买的鞭炮。鞭是200响那种小鞭，舍不得一下子放完就拆了一个一个放，魔术弹（一种小烟花五颜六色的燃放时很美）我们是不敢放的，都是老爸放给我们看。家里买电视以后看春晚也成了盼望过年的原因之一，电视带着我们看到了外面不一样的世界，春晚让我们熟知了赵丽蓉，姜昆，马季……

盼过年也是盼团圆，过年了，舅舅舅妈，几个姨跟姨夫会带着自家的孩子来姥姥家。我这做姐姐的自然成了孩子王，田野里，冰面上，爬山，堆雪人，打雪仗……玩儿的不吃饭都找不到人。当然了，有掐起来的还得负责哄孩子，呵呵，有一次最小的被熊哭了，一群大点的一哄而散把小老弟扔给我哄。事后我训聊闲那几个说他们聊哭就都跑了，人家竟然理直气壮“那不是还有你吗！”呦呵，我竟然无言以对，是啊，也没全跑了不是还有我吗！

转眼，弟弟妹妹们的孩子都有我们那时候大了，我们也都年近半百了，只有回忆里满满的都是幸福。那时候春天挖野菜，采野花，夏天下河抓鱼，捉蜻蜓，捉蝴蝶，抓蝈蝈，逮蛐蛐儿，秋天采蘑菇，摘野果，冬天里围着炉子烤洋拉罐（洋拉子蛹）炒毛嗑，炒花生（都是老妈留着过年招待客人的好在留的多）烤红薯，烤土豆。那时的幸福感一个炉子就能给予，闲来无事跟老爸围着炉子屋子里是各种各样的香味，甜味。老妈则坐在炕上缝棉被，织毛衣，做一家人的鞋……

记忆里父母一年四季都没有闲着的时候，冬夜里老爸会锯开葫芦用来做舀猪食或鸡食的工具。有时连续几天把家里种的散穗高粱处理掉种子跟壳只留穗子然后扎成各种笤帚还有洗锅的刷子。老爸的手虽然很粗糙却一点都不笨，家里的筐都是老爸白天割回来的柳条晚上编出来的。我们都趴在被窝里啃着苹果看电视了，老爸还坐在小凳子上忙这忙那的。

冬天的时候村里偶尔会来蹦爆米花的，每次都是全家总动员，搓苞米粒的搓苞米粒，装苞米芯的装苞米芯，找袋子的找袋子。一番忙碌我们姐妹拿着老妈给的钱寻着爆米花的香味找过去排队，蹦好了又拎着袋子边走边吃的回家，晚上一家人就能边吃边看电视了。

那时的幸福感可能是来自一个超甜的南瓜，可能来自一个特别大的苹果，可能来自一串糖葫芦，可能来自一堆刚长出来的蘑菇，可能来自溪水里的一条小鱼，也可能是来自老妈亲手做的一双鞋一件衣服，或是老爸乐呵呵递过来的一瓶山楂酒或是老爸揭下来玉米饼上黄灿灿的糊锅巴递给喜欢吃锅巴的我。因为我喜欢咯嘣咯嘣的嚼那一层糊锅巴小时候老爸就没吃过几次整个儿的玉米饼。已经记不得多少年没吃过玉米饼了，如今老爸的牙齿是真的吃不了那层酥脆的锅巴了，我们也不再需要靠玉米饼来充饥。可老爸笑着揭下那层锅巴递过来，看着我吃的嘎嘣脆的样子存储在记忆里，那满满的幸福感不觉已陪我走过大半生！