储备过冬食物

今年的冬天真的不太冷，都已经11月底了，我的棉袄还从来没有上身过呢！中午的时候阳光一照，做事情都微微出汗。为什么专家说今年冬天会特别冷，难道还没到它发威的时候吗？

今天早上开始终于有点降温了，一早小风吹得嗖嗖的，空气中有一种寒冷到来的预感。要讲降温什么东西最畅销，那当然就是牛羊肉了。在南京有一个卖牛羊肉很多优惠的地方，那就是长虹路食品批发市场，那儿的摊位很多。

为了在寒冬中吃上热乎乎的牛羊肉，我必须做好采购工作。骑着电动车来到那边 ，果然一溜排的商铺面前都是人。看起来很新鲜的牛肉挂在钩子上面垂下来，案板上放着破开的羊肉。到这儿来的大多数是大姐大妈们，作为家里采购的主力军，大妈们当然不让地花钱毫不手软。羊肉有羊排、羊腿、羊骨头、羊头等一字排开。

羊肉冬天吃很鲜美，也可以抵御严寒，所以特别畅销。我前面的一位大姐看见钩子上一块肋条肉，那一块肉有肥有瘦，大姐手一指：“老板，帮我把这一块肉拿下来称称。”老板笑眯眯地把那一块牛肉拿下来，一称说170块，大姐毫不犹豫地说：“帮我装起来吧。”旁边站着他的老公，大姐把牛肉递给他的老公，又豪迈地买了两大块羊排。他的老公拿出手机来付款，然后两个人一人拎一个袋子回家了，真是夫唱妇随呀！

我也买了一块羊排，放点胡萝卜红烧味道特别好，有时也做羊肉抓饭吃，不管哪一种吃法，羊肉的鲜味都是令人难忘的。我们家也有特别的爱好，女儿特别喜欢啃骨头，我今天的主要任务就是买羊骨头回家烧汤，是那种不带多少肉的骨头。

老板把他们放在大盆里。我挑了一块很长的骨头，也是一百多块钱，老板帮我剁了一块一块的拎在手里，可真沉重啊！好在我有电动车，放在电动车上就可以轻松回家了。还有卖羊头牛尾巴之类的，也很畅销。羊头我家曾经把它做成羊头汤，放一点香菜和胡椒粉，再撒一点粉丝进去，喝得鼻尖冒汗。可惜它的胆固醇含量很高，我们也不敢多吃。

采购完毕，大包小包一大堆，我心满意足地骑着电动车返回，准备到菜场再买一点蔬菜就好。我最喜欢的就是这样随意地逛逛，看看周围商家，这种小市民的习气是我非常喜欢的氛围，这也许就是传说中的烟火气吧。