烟火气里的南浔，尽是软糯香甜的味道
在南浔这个江南小镇，比其他的江南小镇周庄、乌镇之类更有生活的烟火气，清涟涟的水，碧绿如岸边杨柳，小篷船在河上穿梭而过，有船娘唱着船歌。乘船而下，可以看见两岸砌着规整的条石，隔一段就有一个石级小码头，妇人们淘米洗菜，仍为时风。
这是一个会让人流连忘返的地方，虽然你很难说出她有什么特别惊人的美，但她就是有种难以描述的美。一堵墙、一棵树、一块瓦、甚至那一池清水，在你不经意的抬头、低头之间，都能感到江南水乡那软软糯糯的温柔。
傍晚开始，等到旅游团都走了，游人也渐渐稀少，晚上的南浔除了灯火，就只有静谧了。随便找了家临河边的二层楼上坐一晚上，看两岸的灯笼亮了一整片，看屋顶在水幕灯照下，如同水晶般的透亮。看船儿静静在被灯火倒映得璀璨夺目的河面滑过，而歌声软糯柔和，让人不由想到秦淮河畔。
清早的南浔，游人也不多。在河边的小店，来了碗出名的交头面，卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十多种交头虽让人眼花缭乱，但最出名的酥肉爆鱼双交面是一定要试的。
色泽红润、又香又酥的五花肉，肥而不腻；活草鱼切片腌制后，用油炸后再焖煮，色泽乌亮，又鲜又香；面条入口细、韧、爽……随便一样就已经够吸引人，何况三样都占全了。不必非上镇上状元楼、五福楼等知名的面店，小店也自有小店的风情。
吃完面，沿河漫步。南浔的天是蔚蓝的，水是碧滢滢的。房子、树、人就这样镶嵌在碧蓝的天空底下，而倒影却躲藏在河面上。灰屋顶、白粉墙、木门扇……一切尽倒映在清涟涟的水波之中，岸上岸下都是是一幅精致的江南水乡画卷。
那秋日的阳光尽管还带着一点点的燥热，但就在这河水的温柔左右摇摆之间，消失得无影无踪了。
人远远望去，只见一条河穿镇而过。河并不宽敞，两岸的人可以隔岸相望，上面有古老的拱桥连接，岸上绿柳临风，掩着羞怯怯的小楼。这是江南古镇中最富水乡特色的街巷，南浔百间楼。
沿河的民居全是带有廊檐的，还有高高长长的木柱廊柱，有点像广东的骑楼，斜风细雨的时候，人们可以弃伞漫步，而雨不沾衣了。
眼前一道道耸起的山墙，一重重圆拱券门，有高有低，错落有致，墙底斑驳，都刻有岁月的痕迹了，不过乍一眼望去，还全是白墙灰瓦的感觉。
很喜欢这里木窗户的花纹，没有奢华的感觉，简朴又丰富多变。在阳光照射下，窗影倒映在地上，光影虚实间，“青砖小瓦马头墙,回廊挂落花格窗”，影影绰绰，光影交接，虽然不在夜晚，但“待月西厢下”说的就是眼前的景象呀。
走得累了，上茶室来道风枵汤，也可以喝喝闻名的三道茶。“纸薄冰莹鸭羽轻”的风枵茶，那软糯香甜的味道让人浑身立刻暖洋洋。
传统的千张包。用鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻等做成馅心，然后用千张一裹，制作三角形的包子。光是看描述就让人流口水。
经过东大街的“野荸荠”，来份传统的定胜糕、桔红糕。这种米粉做的蒸糕，外观小巧，颜色淡红，味道清香，入口软软的，满口尽是甜糯的感觉。
不要以为南浔尽是这些秀气的糕点，南浔最出名的可是有上百年历史的“浔蹄”，也是在古镇上最多的美食。浔蹄是南浔古镇独有的，可是南浔人逢年过节都会吃的主菜。色泽红亮，口感软糯，咸鲜可口，吃了再减肥吧。
清炒绣花锦，是一定要试的蔬菜。这是南浔独有，它离开南浔就变味了。绣花锦形似青菜，比一般菜叶多些褶皱，炒过后依旧碧绿，入口糯软，那菜汤里还自带一种清香，吃过之后，再吃其他的青菜就会觉得淡而无味了。
还有清蒸鳜鱼，椒盐旁皮鱼，鳝丝炒洋葱，湖州大馄饨，练市红烧酱羊肉……这样的南浔美食，怎么能让人不喜欢？
颜色极美，自别有天然清香，软软糯糯甜甜的味道说的就是南浔呀！
【文字之光专题】秉持“为好文找读者、为读者找好文”的价值理念，目前不接受投稿。
【金色梧桐】是其优选专题，欢迎投稿荐稿。
主编韩涵微语携全体编委人员恭候你带着优秀的文字找到我们。
