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随笔ll年味

2019-01-25  本文已影响7人  秋叶之凉
随笔ll年味

文/秋叶

在我的家乡,有着这样的习俗,备年货,有一类基本家家都备很多的东西:卤制品!

又收到表弟寄来的自家制的各式卤制品,有猪头肉和腊肠、鹌鹑,等等……几乎年年都能收到,每每收到心里总是暖暖的!

小时候,妈妈会挑一天的时间把各种各样的卤的、炸的、红烧的提前备好,我们就围在旁边,时不时要求帮个忙,跑跑腿之类的活,做好了妈妈也会赏我们尝一些!说是等年三十就可以吃了!

是那种盼望着、盼望着的感觉!

好多的肉,比如牛肉、猎肉、羊肉、带鱼、等等,肉丸子就有好几种、素菜的、牛肉丸等,猪蹄、猪舍、猪耳朵、猪肝、猪肝、猪头肉,流口水了! 

妈妈是心灵手巧的,也说不清楚是怎样做,我们在玩,打闹嘻笑中,妈妈就做好了!我们姐仨就想着方法偷肉肉吃呢!那时的屋子不大,陈设很简单,时时能听见嘻嘻哈哈的笑声!

爸爸是妈妈最大的帮手,妈妈唠道又哆嗦,那乡音一会儿冒个泡,我们就学,爸爸就听着,笑着……

时光,如果能停留,希望停在那个时刻,听那爽爽的声音,也有思念的滋味!

光阴在跑,时间在敢,长大了,忙碌的日子,有多少年没有在家过过年,那时的年味就是被子里的泪水,站立的乡愁……

有家了,自己也要备那些年货了,动手的机会是那样的少!妈妈的手艺没能学会!我们也会邀上姐姐和外甥一起去购年货,

妈妈说我们都懒了,妈妈也还说:“都忙!”

但是,我学会了很多美食的做法,这要源于中华美食对我的诱惑和爱吃的味蕾吧!走过了很多地方,那些独特的味道都留在我的记忆里,有时间就把它们做出来给家人说,这就是我的成就感!之后的年夜饭都是我的舞台!

幸福,也许就是这样的!

看到了一句话,挺好的,送给大家:

一辈子,一瞬间。如果能够换位思考,将心比心,多点理解、懂得、尊重、知足、放下,人生一定会多点成熟、幸福、获得、快乐、放松。

因为,生命,是一种回声。赠人玫瑰,手有余香。

让家里的年味更浓一些吧!

爱出者爱返,福往者福来。

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