今日主食——淮山瘦肉粥

今天买了瘦肉，本来打算做豆豉蒸肉饼的，后来因为睡太晚了，起得晚，想了想，还是做成粥比较快。然后又翻了下吃的，翻出了两截淮山，于是淮山瘦肉粥就安排上了。

这个做起来特别简单，就是瘦肉切片，淮山切段，就放高压锅里熬就行了。我平时喝这种肉粥都会放点姜去腥味。如果不喜欢吃姜的可以不放，煮好后，滴几滴料酒，加点盐，就OK了。

淮山对肠胃好，所以我平时也常吃，但不是特别喜欢吃蓝莓酱淮山泥这道甜品。