歇业一家又一家

送儿子去汉阳打完篮球回来，想找一家蒸菜馆吃饭，开车去“沔洪人家”，发现里面早就人走楼空，墙上还贴上了“旺铺招租”的告示。

接着，我们又开车去了沙湖一家粥馆，他家的海鲜粥不错，以前我们常去他家吃。可这次，我们又扑了个空。粥馆转让了，变成了便利店。

找个吃饭的地方都这么难，我有些烦躁了，对老公说：“回家，不吃了！”

老公又说了一个吃饭的地方，我却不想去了：“谁知道它还在不在呢？”

这几年，餐饮行业确实很受影响，几乎是进一个死一个。

连以前十分红火，吃个火锅都要提前预约排队几小时的“海底捞”都混不下去了，2021年亏损超41亿，把之前7年的盈利几乎亏光了。不得已，只能关闭276家门店，另有32家门店也处于停业中。

大餐饮尚且如此，就更别提小餐饮了，今天去还在呢，明天可能就不见了。好多连三个月都坚持不下来。

确实，餐饮业投入不小，租金、装修、人员、物料、水电，哪一项都耗钱，若是营业额跟不上，时间长了，谁也扛不住。

比较营运成本与收益，越做越亏，而且还不知道影响啥时候结束，确实不做比做强。早点关门歇业，早点止损。

这段时间，很多大佬都不建议大家搞投资，反而让大家买国债，搞定存，买一些银行低风险理财产品和证券公司的固定收益凭证。

可见，大家对整个经济面是不太看好的。

在经济下行的时候，“退守”是上策，守得云开见月明，所以我也很能理解许多餐饮店关停的决定。

只是苦了我们这些“吃货”，想吃却没得地方吃了。