碎碎念（168）

对我这个厨艺不佳的人来说，烹调过程无疑是一种痛苦的体验，因为屡次翻车成为家常便饭。

今日，家中贵客莅临，我自然使出浑身解数，倾力烹制佳肴。日前有亲戚相赠两块扣肉，吾心念此菜式简便易行，蒸煮之后必定美味可口。

那知道打脸来得太快了。蒸煮之后肉一点味道都没有，而梅干菜则又咸又齁根本无法进嘴。我的梅干菜扣肉第一次以失败告终。