如何从营养角度分析早餐是否合理？

食物是提供身体所需的能量以及生长所需的营养。那么，你吃的那些东西是否能够满足身体所需的呢？也许你从未想过这个问题，今天，小食姐带你一起来分析你的早餐是否合理（营养）？

只需三步，就能简单判断呦！

现在先了解一下营养早餐都包含哪些？

首先来看中国居民平衡膳食餐盘。

中国居民平衡膳食餐盘

按照《中国居民膳食指南》建议，平均每天不重复的食物种类达到12种以上，每周达到25种以上，烹调油和调味品不计算在内。按照一日三餐食物种类的分配，早餐至少摄入4~5种食物，午餐摄入5~6种食物，晚餐4~5种食物；加上零食1~2种。

那么，现在我们简单来分析一下，自己每天的早餐是否合理？

依据1：膳食餐盘

依据2：早餐至少摄入4~5种食物

�现在以我某日早餐为例，分析一下那天的早餐是否合理？

小食姐的早餐

1.列出使用食材

如，上述早餐包含的食材有，面包，鸡蛋，大米，红豆，猕猴桃。

2.计算食物种类

依据上述列出的食材来看，食物种类有5种，是合理的。

3.分析平衡餐盘

有谷薯类吗？

A：有，面包，大米，红豆。

有鱼肉蛋奶类吗？

A：有，鸡蛋。

有蔬菜吗？

A：没有。

有水果吗？

A：有，猕猴桃。

从平衡餐盘来看，这顿早餐不是很合理。没有蔬菜。不过从营养角度来看，蔬菜和水果的营养价值类似。这份早餐营养是足够的！

下面，小食姐给出几份早餐参考食谱。

1.成年女性早餐膳食（很少或者没有重体力的休闲活动）

燕麦粥一碗（燕麦25克），白煮蛋1个，牛奶一杯（300克），西芹花生米（西芹50克，花生10克）

2.成年男性早餐膳食（很少或者没有重体力的休闲活动）

香菇菜包1个，白煮蛋1个，奶酪30~40克,苹果150克。

3.孕妇早餐膳食（适合孕晚期妇女）

鲜肉包1个，蒸红薯50克，白煮蛋1个，牛奶250克，苹果100克。

你的早餐合理吗？