拜师学艺
2023-07-24 本文已影响0人
易珏
在美某美客花26块买了个很不大的面包,美其名曰培根面包,以为肯定具有特殊鲜美的味道,料也应该足吧,这么小这么贵,本来想给儿子留着,不想人家根本不吃,就想我也吃吃这贵点的,咱难道就不配吃吗。不曾想,这表面铺了几根青红椒丝的面包里,并吃不出几片培根,面包的色相口感都很不怎么样,心里就想这么个面包卖这么贵,为什么不自己做,家里的烤箱面包机闲置了好多年了,硅胶垫铲子刷子打蛋器量勺模具一应俱全,一年一年空放着。正当此时刷到我高中同学并且是男同学的朋友圈,他做面包的手艺真真正正一绝,一看就是色香味俱全,费了多少功夫在里面,绝对是热爱生活艺术气息浓厚的人,不晒都对不起经他手做出来的像艺术品一般的甜点,我们同学在下面评论烘焙大师一点不为过。
命运的车轮滚动到此时,我怦然动了做烘焙的心思,想拜我远在京城的同学为师,从头学做面包,享受自给自足,不由得给他发了微信,能拜师学艺吗?少时同学当然没得说,立刻回复可以呀一起进步共同摸索。他告诉我先从吐司做起,并且发来必备工具和食材的各种链接,还说了一句很有意思的话:咱山西人,玩儿面团是刻在骨子里的,不禁更让我觉得他做各种款式不同味道的面包不仅仅是满足口腹之欲,更是一种专属的热爱,他真是享受过程乐在其中。他说他血糖高做些无糖无油的,他们家那位爱吃多糖多油的,所以轮着做,满满的爱在里面。事业有成的男士除了做饭之外几乎每天花时间和精力为家人做各种精致的烘焙,你说让不让人敬佩?甚至羡慕?
从他那里获得这些基础知识我就着手我的准备,想好好照顾自己的身体,更想做一件能专注投入并能立竿见影收获成果的事情,想想这个过程就美极了,无异于一场期待已久的旅行,我的生活开始拉开又一道帷幕。
跟老师学手艺,我是认真的。
下面展示我同学的杰作,有人能不啧啧赞叹吗。