我叫西红柿, 我的朋友圈不止有鸡蛋, 我想让你更懂我!
导语：对于不熟悉我（西红柿）的人而言，还停留在“西红柿鸡蛋汤”和“西红柿鸡蛋面”上，其实我还有好多你不知道的秘密，现在就全部告诉你吧！
我叫西红柿，这是我的证件照
红色是我最常见的外貌
你们常见的我是这样的
但我其实还有其它的颜色，粉红色、橙色、浅黄色都是我！
其实这些都是我
我叫西红柿，我的个人信息很洋气
我还有个洋气的英文名Tomato
姓名：西红柿；
别名：番茄、狼桃；
拉丁名称：Lycopersicon esculentum Mill；
英文名称：Tamato；
营养功效：红色浓重的我，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。橙色的我番茄红素含量相对较少，但我身体中的胡萝卜素含量高一些。粉红色的我含有少量的番茄红素，但胡萝卜素很少；浅黄色的我则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
我叫西红柿，来自遥远美洲的传说
我的老家在这片土地上
我叫西红柿，我的老家在美洲的秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把我的祖先当作是有毒的果子，称我们为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食，说吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。
开始人们以为这么美滴滴的我有毒，不敢乱下口
直到到了十七世纪，有一位法国画家抵挡不住我的诱惑，终于冒着生命危险把我吃了，觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。当然，最后他肯定是没被毒死的，因为我根本就没毒。不久，我们无毒的消息震动了西方，并迅速传遍了世界。
这时，我才从遥远的美洲被引渡到了中国，并因为长得像中国的柿子，因此被改名叫西红柿。
我来到了中国这片神奇的土地上
我叫西红柿，我的营养成分可以养一个排
蕴藏在我小小身体里的营养成分非常多
每100g我富含有以下对人体有益的营养成分：
能量11千卡，维生素B 0.06mg，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，碳水化合物3.3g，叶酸5.6μg，膳食纤维1.9g，维生素A 63μg，胡萝卜素375μg，硫胺素0.02mg，核黄素0.01mg，烟酸0.49mg，维生素C 14mg，维生素E 0.42mg，钙4mg，磷24mg，钾179mg，钠9.7mg，碘2.5μg，镁12mg，铁0.2mg，锌0.12mg，铜0.04mg，锰0.06 mg。
我叫西红柿，这些病痛我都可以治
其实很多人不知道，人类的很多病痛我都可以治疗或者缓解
我吃起来味甘、酸，性凉，微寒，因此可以治疗多种疾病：
治贫血、溃疡、肝炎、牙龈出血、皮肤病
防中暑、白内障、黄斑变性、胃癌
能退高烧、消炎、补血
能健胃消食，润肠通便；能清热解毒，生津止渴
能降脂降压，利尿排钠；抗血凝聚，防脑血栓；抗衰老
能防晒，美容护肤；维护性功能
我叫西红柿，世界十大健康食品中的老大，我还有九位把兄弟，现介绍给大家认识
我们之所以结为把兄弟，是因为那些人类科学家觉得我们是这个世界上最健康的十大食品，还给我们排了个顺序，我暂列十兄弟中的老大~
老二叫菠菜
老二菠菜
老二可是上过电视的，动画片《大力水手》的主角就是它。老二还与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、麦芽油、橙子、贝类、和白开水，同列为“十大养颜美肤食物”。
老三叫大蒜
老三大蒜
传说2100年前，凯撒大帝远征欧非大陆时，就利用老二能解暑、抗疲劳、治疗腹泻的功效打了胜仗，并仅用短短的几年时间便征服了整个欧洲，建立了当时最强大的古罗马帝国。
老四叫花生
老四花生
人类还给老四取了个别名叫“长生果”，意思就是经常食用它能有长生之效。
老五叫菜花
老五菜花
有人把它叫做西蓝花，其实西蓝花、结球甘蓝只是他同父异母的兄弟而已，他们的父亲叫甘蓝。
老六叫蓝莓
老六蓝莓
老六被联合国粮农组织看中，将它列为人类的健康食品之一，被誉为“黄金浆果”。
老七叫燕麦
老七燕麦
老七是我们十个当中最高贵的一个，因为它性味甘平，能益脾养心、敛汗，老早以前就是达官贵人的座上客了。
老八叫绿茶
老八绿茶
老八有一项绝技，它能防人类电脑的辐射，所以人类对它非常青睐。
老九叫红酒
老九红酒
老九是我们当中最优雅的一个，人类研究证实，适当饮用红酒对健康有益。
老幺叫桂鱼
老幺桂鱼
老幺是我们当中唯一一个懂水性的，唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是我们家老幺。
我叫西红柿，我的朋友圈不止有鸡蛋
人类说起我们西红柿，绝大部分都只会想起西红柿和鸡蛋的故事，我今天要和大家说，其实我的朋友圈不止有鸡蛋，还有很多其他食材朋友和我关系很好，不信我给你看证据。
证据一：西红柿炖牛肉
西红柿炖牛肉
【原料】
牛肉、西红柿2个。
【制作方法】
牛肉切大块，西红柿去蒂切块。
牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。
调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。
转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入番茄块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放一棵香菜配色下。
【小贴士】
汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。
证据二、西红柿猪肝汤
西红柿猪肝汤
【做法】
西红柿洗净，开水浇烫，剥皮去籽，切成6瓣。猪肝洗净，切薄片，用少量酱油拌匀。
烧热锅下油，烧至八成热，下西红柿、葱花爆炒3分钟，加入精盐及开水，滚开后放入猪肝。待再滚后撇去浮沫，再煮3分钟，加入胡椒粉、味精调味即可。
【功效】
适用于肝血不足，或肝热上扰所致之眼睛疲劳，视力减退者。
证据三、西红柿豆腐
西红柿豆腐
【材料】
西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖、鸡精
【做法】
豆腐切块。西红柿切块。豆腐可以切得厚一点；
姜剁碎、葱切粒；
平底锅内倒一些油，油温后放入豆腐开始慢煎；
直到双面煎黄后，取出；
锅内不用再倒油，放入西红柿块和葱姜沫。翻炒；
炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅；
最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道，放一点鸡精，就可以了出锅了。
西红柿说：其实在美食界还可以找到很多证据证明我的朋友圈不止有鸡蛋，我还可以和其它果子混合制造成美味的果汁，更可以和李子兄弟一起制作成一道美女们都爱的减肥美食——西红柿李子汤。想要更深度的了解我，就关注我吧！
