整体自然疗法（一）～人体必须营养素
整体自然疗法（一）～人体必须营养素
人体所需要的营养，包括蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质，以及呢水分和纤维。
这当中呢，对人体影响最大的，有三种：第一个就是蛋白质，脂肪和矿物质。
这三种，它的特性是构成了人体的组织器官，你身上只要看得到的，摸得到的所有的那些组织结构，所需要的构成材料就是蛋白质，脂肪以及矿物质。
人体所需要的这些营养素，科学家们经过研究，发现，其中有40种，是身体所必需的营养素。
所谓必须的营养素，就是人体无法自行合成，一定要从食物当中摄取，我们把它称作人体的必需营养素。它包括呢，1种不饱和脂肪酸，10种的氨基酸，15种维生素，14种矿物质，各种营养素，按照一定的方式在体内进行了各种化学反应。
大部分人所理解的营养总是把它当成了一种补品，当成了一种好像让自己变得更强壮，或者有着什么特殊意义，尤其是中国人所理解的补品，好像不是补肾啦，就是补某种功能，。
其实真正的营养素的意义，它不是一个补品，它只是人体进行正常的生理反应过程当中所需要的元素，只是身体构造材料里面所需要的原材料罢了。
这里有一个公式，这个公式简单的做了一个，人体内化学反应的一个过程，A➕B反应生成C，C再跟你身体所储存的养分D，产生反应，生成E，然后呢E再跟你的食物当中的某种营养，比如说F反应继续生成G
A➕B＝C
C➕D＝E
E➕F＝G
身体时常要生成大约有一万多种不同的化合物，这些化合物有的是用来支持大脑思考，有的是支持肝脏解毒的，有的是用来帮助消化的，比如说蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶，有的是用来制造比如说：胰岛素，肾上腺素，甲状腺素，身体有一万多种这样的化合物，需要靠食物当中的那些元素来制造出来。
一旦你出现了食物当中的偏差，假设比如说：你身体正在进行反应A➕B反应生成了C，结果你的反应正好缺乏了D这个元素，于是你的反应就在这里终断了，当没有D的时候E是肯定不能生成的，那么E不能生成呢，不管你身体有多少F这种营养素，只要E不能生成，G也就不能生成了，下面一系列的化学反应全部中断。
一系列的化学反应中断，就意味着身体最少有400多种不同化合物制造不出来，也就是说其实当有一种营养素缺乏的时候，在你的身体里面，很可能会产生400多种不同的病症，不同的症状。
整体自然疗法（一）～人体必须营养素
所以你有没有发现，很多人生病的时候是这个样子的，当他感觉到血压升高的时候，他也感觉到身体疲倦，他也感觉到睡眠不好，他也同时感觉到整个的情绪变得很烦躁，他也感觉到排便不顺畅，他也感觉到口腔溃疡……
他以为他生了很多种病，自己还非常的害怕，实际上他不是生了很多种病，他只是缺了某一种或者某几种营养物质而中断了身体多种的化学反应，造成身体缺乏数百种的化合物，从而产生了数百种不同的症状。
这些症状包括：头发脱落、包括皮肤出现异常的形状，颜色、包括长出了一些特别的比如说一些湿疹，比如说：息肉，甚至肿瘤。
这些不同的症状，在背后的因素都只有一个，那就是体内的化学反应出现了异常，而这些异常的根本原因就是，你食物中的元素不平衡，有的身体需要的没有，有的身体已经有的还在继续不停地吃，不停地增加，有的身体比例不平衡的某些元素，没有及时进行调整，于是长期的些种负面的状态，就会不断地累积，直到产生严重的问题。
所以人体必须从食物当中，摄取大约有40种不同的营养素，经过人体的消化，吸收，然后加以利用，然后呢应用它来制造，身体所需要的各种化合物。
只要其中任何一种化合物的缺少，都会使身体机能因为缺少这种化合物，而无法正常运作，从而导致疾病的发生。
在我看来大部分的慢性疾病，主要的形成原因跟营养的不均衡，其实是有着最直接，最密切的关系。因为不管你受到的是空气污染，水质污染，还是外部的各种压力，还是缺乏运动，不管是我们已知的多少种影响健康的因素，但最终在你的身体里面所表现出来的，就是身体的损伤。而身体的损伤最终要想彻底修复，就是需要40种均衡的营养素的摄取，才能够令到身体能够进行修复的过程。
整体自然疗法（一）～人体必须营养素
我们讲一讲在这些营养素当中，其中一个关键的营养素就是蛋白质，蛋白质被科学家谕为生命必须的元素，也就是说科学家如果去外太空探讨，看看外星球有没有生命，那么最重要的标志有两个：
一.在外星球找到水
二.找到蛋白质
有水没有蛋白质，生命是无法构成的，换个角度来讲只要你发现这个东西是个生命，不管他是植物的还是动物的，还是昆虫的，还是细菌，还是病毒，只要它是一个生命，它的结构里面一定有蛋白质结构。
所以蛋白质是人体最重要的营养素之一，它构成了身体的每一个器官，也构成了身体的血液、细胞、粘膜、以及血管以及骨骼。
蛋白质的缺乏：
会导致人体免疫力下降，
导致老化速度的加快，
导致能量不足，
导致伤口不易修复，
导致骨质疏松，
血管失去弹性，
便秘，
神经异常，
皮肤容易起皱纹，
胃酸不足，
内分泌异常，
不孕，
体力下降，
容易疲劳，
智力下降，
为什么一个蛋白质的缺乏，会导致这么多不同的疾病呢？
刚才讲蛋白质是构成身体的，多个组织结构，同时也参与了身体的多种不同的化学反应，
首先，蛋白质是构成白细胞的养分，同时，蛋白质也是构成人体抗体的材料，也就是说，如果你缺乏蛋白质，那么你的免疫力一定下降，因为你的白血球需要蛋白质，因为身体制造的抗体需要蛋白质，没有蛋白质就制造不出来。
那么，为什么蛋白质缺乏又会造成老化速度加快，很显然，因为蛋白质是构成人体细胞的养分，蛋白质缺乏，细胞就不能够很好地生长，于是细胞的密度，细胞与细胞之间的排列密度就会下降。这个时候皮肤就会松弛，骨骼就会松弛，血管就会松驰，表现出一个老化的现象。
同样的蛋白质缺乏，由于蛋白质也是构成人体能量的一部分，一旦蛋白质缺乏，身体就不能够从肌肉组织里面提供能量，因为人体的肌肉是用来储存能量的一个组织。
那么蛋白质缺乏会导致伤口不容易修复，因为皮肤因为组织机构都需要蛋白质，那么由于身体每一个组织都有蛋白质的参与，那么就意味着蛋白质缺乏的时候，每一个组织都有可能受到损伤，一旦受到损伤的时候，也只有蛋白质才能够帮助修复。
现在我们来看另外一个很关键的这个思考，在上述所讲的各种疾病当中，比如说：便秘，是因为肠道失去弹性所造成的，
比如说：胃酸分泌不足，是因为蛋白质缺乏，造成无法制造足够的胃酸，可是一旦送到医院的呢，你会发现胃酸不足，就送到消化内科，内分泌异常，内分泌。各位知道，荷尔蒙的制造需要蛋白质，内分泌异常，那么你在医院里面是分到内分泌专科，血管失去弹性所引发的心血管疾病，在医院里面呢，又被分到心血管专科，然后呢，免疫力下降所导致的各种疾病，比如说癌症，比如说这个容易感冒了，容易发烧。
容易被感染，这一类的疾病，可能在医院里面呢，肿瘤分在肿瘤专科，感冒发烧可能分到呼吸内科，不孕症可能又被分到妇科，那你看在医院现在是这样分类慢性疾病的。
很可能这个人只是缺了蛋白质，如果你每天补充蛋白质粉或者增加蛋白质的来源，也许就把所以上述所讲的疾病都一起修复了，可是呢如果你蛋白质缺乏了，你可能很倒霉的，在医院你可能胃不好送到消化内科，你可能不孕又送到妇科。
你会送到很多的医院专科里去，因为现在是这样分类的，这样的话，不但不能够把你的身体治好，相反的会由于不同的药物的介入而影响了你整体的健康状况。
所以从这一点上我也一直呼吁，在慢性疾病的调理当中，不要分专科，慢性疾病调理是一个整体的修复，一个人的胃不好那么他的消化就不好，一个人的消化不好，那他的吸收肯定不好。一个人吸收不好，那就意味着全身的养分供应是不足的，那么就意味着全身每一个地方受到损伤一点都不奇怪。
所以你能够单独把胃病的人就放到胃的专科去吗？我认为这样的分类是不合理的。所以我觉得急性病分科还有一定的道理，可是慢性病我认为一定要从整体来考虑。
