【生酮饮食入门】第三课：生酮饮食注意事项
今天我们来谈一谈，生酮饮食需要注意的事项及需要注意的人群。
1.注意事项
刚刚开始生酮饮食的朋友，容易出现这样几个小问题：
吃太少
吃的太少虽然可以瘦，但是掉的大多是水分和肌肉，而且会影响身体的基础代谢，损害健康的同时还容易反弹。
所以生酮饮食一定要吃饱饱！
吃太素、太淡
吃肉减肥的关键可是“吃肉”，它通过让脂肪成为身体主要供能方式，来调节身体变为燃脂的模式，从而消耗体内的现存脂肪。
吃的太素、太淡，一方面不符合吃肉减肥的原理，达不到效果，另一方面吃的素又没有主食，很难达到每日的基础消耗，又会变成“饿瘦”的模式。
所以生酮饮食一定要多吃肉！
吃太瘦
生酮是高脂肪低碳水的饮食结构，最重要的当然是要多多摄入优质脂肪。
当我们摄入的能量来源70%以上来自脂肪的时候最能帮助身体快速的调节。
有时候小伙伴跟我晒餐，一看是几块鸡胸肉，就有那么一丝尴尬~
为什么瘦肉吃多了，也就是蛋白质摄入过量会影响生酮呢？
因为蛋白质中的氨基酸，会通过一种叫糖异生（Gluconeogenesis）的反应，最终转化为葡萄糖进入体内。
如果蛋白质一直摄入的过多，那么身体就会从蛋白质糖异生得到的葡萄糖作为能量来源。
这样一来，不仅是增加了葡萄糖（碳水）的摄入，也让身体转化为燃脂供能的模式受到了阻碍。
虽然对于糖异生的量究竟影响不影响生酮效果，业界依然有所争议，但是至少可以肯定的是，如果你蛋白质吃的太多，脂肪摄入自然就会相应的变少，这样肯定是不如“多肥少瘦”的饮食结构减的快啦！
所以生酮饮食一定要吃够肥！
有同学说，大肥肉吃不下去啊……没关系，其实只要多补充脂肪就可以啦。
黄油、芝士、蛋黄、蛋黄酱、鸡腿、培根、防弹咖啡、牛油果、坚果……还是有很多美味又油脂满满的食物的！
吃太多
生酮讲究，“不饿不吃，饿了就吃，吃就吃饱”。
没错，很多生酮饮食者会说生酮可以不计算卡路里，吃肉吃到爽。
但是这和暴食还是有区别的。
为什么不用计算卡路里？因为首先吃下去多少不代表吸收了多少，尤其是脂肪这种比较难消化的营养。
其次，脂肪的饱腹感很强，如果顿顿靠肉都吃饱，一天吃的总量并不会太多。
打个比方，如果你每天的基础代谢是1400，那么你依照生酮饮食的摄入结构吃，严格控制碳水，食用优质脂肪，那么你吃到2000卡一天，可能体重依然是在持续下降的。
但如果每天都吃到2800以上……说实话并不会涨体重，但是降肯定也别想了~
那为什么会存在暴食呢？一个字：你有点馋！
仔细想想，你是不是——
肚子还不饿，闲了就想搞点东西吃？
其实也不饿，就是觉得到时间了该吃点？
反正可以吃到爽，就顿顿吃到圆滚滚的撑了才停？
生酮饮食也是有尊严的！你想要减脂，但是永远吃的超出身体需要的那么多，身体只来得及消耗吃下去的脂肪，哪里有时间燃烧自身现有的脂肪呢？
何况，暴食是很容易导致碳水和蛋白质超标的！
如果你想靠生酮饮食快速瘦身，那还是有必要控制一下摄入热量的！
过多摄入隐形碳水
之前小伙伴问过我：披萨能不能吃？Emmm, 如果不吃底下的面粉饼皮是可以的。
还有问：山药片能不能吃？
山药片听起来是个健康食品，但是看过它的包装就知道，且不说山药本身的碳水就高，所谓零食山药片完全就是按薯片的配料和做法做的……
还有一个就是牛奶和酸奶的疑问。牛奶在开始生酮阶段不要喝，因为其中的乳糖含量是比较高的。
酸奶理论上可以，但是你可知超市里的那种“长寿村的酸奶”，添加的白砂糖量比可乐还多吗！！！
所以再次提醒大家，在吃各种包装食品的时候，一定要记得看后面的配料表和营养成分表！
如果是自购食材，可以用“薄荷健康”这个软件大致查一下该食物的碳水含量。
少吃多餐
受到传统饮食观念和传统减肥观念的影响，很多人觉得“少吃多餐”是一个健康并能够减肥的好方法。
刚刚不是说了嘛，“不饿不吃，饿了就吃，吃就吃饱”。
少吃多餐就很有意思了，它让你：“不饿也要吃点，饿了也要吃点，但是别吃饱。”
后果很显然——一天中要不停的感到“饿”。
因为一直感到饿，就一直吃，结果不知不觉就超标了；或者一直忍着饿，结果总量吃的太少，掉水分掉肌肉，影响基础代谢。
而且，如果吃的频率高，老问题又来了，肚子里一直有东西在消化供能着，怎么会去分解身体现存的脂肪呢？
顿顿吃饱，利用脂肪的饱腹感，反而可以延长真正“空腹”的时间。
想要减脂速度更快效果更好的酮学，更可以让每天的进餐时间控制在8~10小时之内（比如上午10点到晚上7点之间进食，吃饱，其他时间不吃）。
为了让这个过程更轻松，晚餐一定要吃饱哦！
2. 注意人群
不适合的人群：胃，肠道，肝脏，肾脏，胰腺受损或有确诊疾病者；
需指导人群：备孕期，哺乳期，2型糖尿病，低血糖患者，降压药使用者。
（温馨提醒：为了大家的身体健康，建议大家不要盲目生酮断碳，需在相关人士指导下进行生酮哦~）
这篇文章内容有点多啦~但是都十分重要的！
记不住的小可爱们可以拿小本本记下来，在生酮过程中及时提醒自己哦~
另外有任何疑问欢迎评论下方留言~
下期见啦！喵~
