2023-06-05/随写

    这两天，北京的气温一直都在35℃上下徘徊，大大的太阳，晴热的天气，让北京有了盛夏的味道。

    天热，怎可没有凉粉？因凉粉的价格便宜、亲民，且凉粉看起来透明弹滑，吃起来清凉爽口、美味咸香，让凉粉成为夏季家家餐桌上最常见的凉菜！

    尤其在炎热的夏日，没有胃口时，轻轻地嗦啰上一碗，筋道Q弹的凉粉、裹着红彤彤的辣椒油，配上黄瓜丝的清香，浸润了醋的酸甜，再伴着小米椒的辛辣，爽辣开胃透心凉。