不要混淆广告和店内体验对建立认知的作用

  刘辉

    对于品牌传播，外部思维的要点是传播的关键对象是潜在顾客，必须假定潜在顾客对你的品牌一无所知，因此潜在顾客最想知道的信息就是品牌三问的答案。

    所以，广告和公关等对外传播媒介，其核心任务是将潜在顾客转化为实际顾客，需要明确回答品牌三问。但是，当潜在顾客转化为实际顾客后，广告的作用就会退居幕后，影响顾客后续行为的认知更大来自于产品使用体验。

    如果混淆了广告和产品对认知的不同作用，就会做出低效甚至反效的配称，比如餐厅内高频次播放广告、到处张贴广告，这是种很影响顾客体验感的事情，顾客都到店了，要通过产品和服务实现顾客满意度和认知的建立，而不是广告。

    品牌最基本的信任状就是产品，你到底如何，新顾客到店后会通过就餐体验验证你是否名符其实 。餐饮门店是消费者与品牌情感建立的场所和载体，消费者是人，人与人之间总是要产生情感的，要把门店当做一个人，这个人是由产品、装修、服务员等构成的有机体。不需要用品牌形象论，但是餐饮品牌的门店要像一个人一样向消费者展现出一个良好的形象。不是为了完成任务一样推销各种产品各种广告。