下雪天的馒头
今天的清晨格外的冷,盖着厚重的被子,依旧觉得凉飕飕的;以至于我打开电热毯一直睡到九点多,还不愿意起床。
最后我妈催促才离开温暖的被窝,晃晃悠悠地走出房门,往外一看细密的雪花飘落下来,院子里已经是一片白色的世界了。
看到这样的场景,我记起小时候我有一个心愿就是堆雪人,但我自己做不到,我妈更是不会让我出去。
后来她被我闹得实在没法子了,就在院子里,自己给我堆了一个雪人叫我看。为了更可爱一点,除了五官之外,她还弄上了一顶小帽子,又捧了把雪团成雪球,拿进屋里叫我玩一下,感受雪在肌肤上的触感,也算是的最大限度地满足了我的愿望吧。
我就看了院子里的雪人整整一个下午,第二天太阳出来的时候雪人融化了,我也过了新鲜感,从此以后再也没说什么堆雪人之类的话了。
正想着我妈手上端着馒头走进来了,看见个头我就想不愧是我妈蒸的馒头,比我脸都大了。
作为山东人馒头是主食,对于老一辈的人来说,蒸馒头更是一项必不可少的技能,而我妈使用地如火纯青。
她做的馒头松软可口,并且有一个特点就是个头大,堪比我们这儿要结婚的人家要送人的饽饽了。
我们这儿人家娶亲,送给亲近的人饽饽,那个头一个要是饭量小的人,也就能吃一半吧。
我妈做馒头也跟她包饺子似的花样很多,普通的大白馒头、南瓜馒头、牛奶馒头、酵素馒头、野菜馒头等等…
她是一个会学也会做的人,在这方面还有几分天赋,偶尔刷视频看到人家做菜,自己来了兴趣或者说我想吃,我妈备好材料开始学。
每次做得都不错,最起码都有六七分像,随着越来越熟练还原度会提高很多,以前有很多人说过;我妈这做菜的手艺不比小饭馆里做得差。
正因如此才把我的嘴养叼了,以前总有人说我饭量不行,我妈听到笑着不说话,她再清楚不过了,我哪儿是不能吃啊?分明是挑剔。
小时候在电视上听到过一句话:‘‘一个成功男人的背后,一定有一个默默付出的女人。’’
而我想说一个吃货女儿的背后,会有一个厨艺不错的母亲。