『知食小菜谱』奶酪土豆浓汤，冬天来一碗热汤温暖你的胃

2017年11月21号

知食小菜谱

《奶酪土豆浓汤》

知食小话题

小编很喜欢喝汤哟，所以总是找一些汤汤水水的秘籍，自己去制作，这个汤也是前几天在一家料理店喝过的，所以很想自己动手试试，冬天喝碗浓汤，全身暖暖的。浓郁的奶香味与香浓的土豆融合在一起，有一种很幸福的感觉，所以一起制作吧。

奶酪土豆浓汤所需食材：

猪肉适量、土豆1个、番茄一个、奶酪1块火、腿1块、大蒜适量、鸡汤、面粉、黄油适量、盐1匙、纯牛奶1盒、胡椒粉1匙

奶酪土豆浓汤制作流程：

1.猪肉切丝，土豆去皮切丁，番茄切丁，火腿切丁。

2. 将黄油放在汤锅中加热熔化，猪肉爆炒。盛出备用。

3.加入土豆，番茄。炒8-10分钟至蔬菜变软，然后加入大蒜和猪肉炒30秒。

4.撒入面粉炒1分钟后倒入鸡汤和牛奶搅拌均匀，再加入奶酪，然后调至中火，煮3-4分钟，经常搅拌，直到汤汁稍稠。

5.最后加入盐和胡椒粉，然后关火，焖10分钟即可。

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