麦香

2024-02-08  本文已影响0人  风铃草5566

目极千里无山河,麦芒际天摇清波。十里西畴熟稻香,槿花篱落竹丝长,垂垂山果挂青黄。

除夕,凌晨三点醒来,望着窗外漆黑的天空下,今夜居然能望见远方城里一点儿灯光的桔黄色。为漆黑的天空添加了一点色彩。

我第一时间想到的是成熟的麦子和金黄的稻粒,便想起麦芒际天摇清波,十里西畴熟稻香,这种记忆中满满的收获的场景,瞬间治愈深夜里孤寂的心。

山东平原上那一片无边金色的海洋,记忆犹新,那是真正一望无际的金色海洋。不似我的家乡,门前屋后都是山,记忆中的麦子是一梯田一梯田的,然后被大大小小的山给截断了。

几个月后,麦子变得金黄沉淀,慢慢成熟,经过加工变成餐桌上一碗热气腾腾满屋飘麦香的面条,新麦的香气是陈麦无法比似的。

我喜欢煮饭时抓一小把新麦和着大米一起煮食,饭熟后,麦香飘荡在空气中,带着一种自然的气息,便沉醉于这样浓郁而又宜人的麦香中,吃得心满意足。

后来,长大后,故乡已经无人种麦,再也见不到麦种生根发芽,然后一步步抽穗扬花,麦穗在风中轻轻摇曳,这种宁静而祥和的美再也见不到了,成了我长大后人生中的遗憾。

前年在山东看到一望无际的麦浪,确实惊喜了好长一阵时间,可惜忙于上班,加上路途有点遥远,我并没有机会再陪麦种一步步成长,也没有抓住机会去尝尝成熟的新麦的味道便已回到家乡。

一颗颗麦粒是北方土地的灵魂,正如一粒粒稻谷是南方人心中的希望和寄托。

犹记得一粒粒麦子在青岛市场的声声叫卖中,与茴香与春笋豆腐还有黄花鱼相遇,这位男士还顺便买了一束花相伴。麦子见识了人类充满铜臭味,依旧诗意栖居,完美的让铜臭和诗意结合在一起的人间,依旧散发它的麦香,回报于麦香中淡淡的甜味于人类。

在这户男士人家里,女主把它包了茴香炒蛋的饺子,黄花鱼煎得表皮焦香内里鲜嫩,春笋炒回锅肉,家常豆腐构成一家人的午餐。这顿饭就是日子最温馨的着落,让我在他们家吃得心满意足,回味无穷。

麦子不断的经历春天,最平凡最简单的重复千千万万遍,这就是麦子的故事,也是生活与烟火的故事,简单而平凡。

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