荠菜谈
2023-01-30 本文已影响0人
周青
在我们老家,又到挖荠菜吃荠菜的时候了。
那是儿时的味道,也是儿时的快乐,是永远挥之不去的,是永远刻在记忆中的,而且,随着日子的沉淀,愈发清晰美好,像一首悠悠的老歌,每到这个季节都会飘摇流转,百听不厌。
那个时候,吃不是主要的,挖是兴奋的,是兴奋不已的,好像飞出笼子里的小鸟般快活。
给母亲打电话,母亲说她挖了好多,已经卖了60多元了。有收入,对于她来讲,就是最大的动力,自己能吃多少呢。现在,城里人,特别爱吃荠菜,一则是纯绿色食品;二则童年的味道,谁能忘呢;三则味道确实很香。对于吃惯了大鱼大肉的现代人来讲,能吃上纯绿色的野生荠菜,那是一种比吃鲍鱼都兴奋的事。
荠菜,野外生存,不挑地方,不用施肥,不用浇水,它的生命力很强,今年结了籽,来年就是一大片,繁殖能力也很强。
荠菜,真是招人喜欢的一种菜。
不知是谁发现了这种菜,真是要感谢呀。
它的生命力,让我惊叹,野生野长,阳光雨露是它最天然的补品,这也能长成一片天。不仅把美味带给众生,还把春天的气息早早带到人间。如果我们有它的奉献精神,那这个世界一定会更加美好。