年糕的味道

当看到我家公在搞年糕时好怀念以前我爸爸架着大锅煮年糕，然后用两根大木棍在那里搅拌，然后全部搅均匀后一拉整锅拉出来放到铺好芭蕉叶的竹筐里。等凉了就切一片一片出来可以煎也可以生吃。

而我家公做的不同。先要把糯米泡水一个小时左右，再捞出来虑水。虑好水就开动打粉机打成粉末后再和红糖拌到一起。拌好后就要准备蒸了。柴火蒸的才香，所以家公架好砖头起好火水开了把拌好的粉放进去。这个就要等好几个小时才熟。

女儿一直问熟没有，家公看到面上的熟了就捞点出来给她解馋。小朋友很快就干光碗了，看来很合她口味呀。

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