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哟!关于喝茶哟,这位光头大叔有自己的freestyle

2017-08-03  本文已影响315人  谷雨CHN

谷雨丨关于喝茶,你有freestyle吗?_腾讯视频


创意调饮茶丨“拼配茶”为日常较为常见的调饮茶的一种,人们喜欢用几种不同种类的茶叶按照一定比例调和成茶品。后来,随着香料、水果或花果的慢慢融入,拼配茶的口感变得更加丰富有层次。如今就在大家都在玩跨界的时候,一种另类的茶饮品“鸡尾茶”诞生了,在拼配茶的基础上加入洋酒搭配,更加时尚,受到年轻人的追捧。

本想开篇就花痴,苦于这次的主人翁戎新宇老师太有才华,我想热情奔放可以暂且放一放,我们来聊一聊才华。

匚 “茶界奇葩”我可敢当

戎新宇,是一位80后茶讲师。

我们一听到“茶讲师”这个职业,正经的不得了。仙风道骨的装扮,古色古香的环境,弹着古琴,点着沉香在那里出口闭口都成章......不要这么刻板印象好么,这个职业可以不那么不食人间烟火。因为在接触到戎新宇之后,你的所有“以为”都会被刷新。

他被称为“茶界奇葩”。

不得不说,戎老师很有人气,你去听他的课就知道了。从古至今,从国内到世界,只要和茶有关的一切学识,他都融会贯通。他有很多粉丝,大家都戏称他讲课“全程无尿点”。也正是因为戎老师幽默风趣,爱抖包袱,故事、段子轮番上,茶知识不想被大家听进去都难。

戎老师说他读书时偏科特厉害,什么数理化统统不合格,偏偏就文科好得不得了。所以我们都觉得他注定做这个文人。“一本红楼梦难止茶叶香”,你看他那一架一架的书,还有他眉飞色舞的课堂......

我说他是茶界“晓松”,他竟还谦虚起来。

匚 我人最大的不一样就是喜欢不一样

戎老师原来有三大爱好,登山、摄影、喝茶。后来他发现这三个爱好都是烧钱、穷三代的爱好,于是他就给整合了,因为他发现在茶山里能登山,在茶山里能摄影,在茶山里能喝茶。

一年1/3的时间全国跑茶山,2/3的时间传播茶文化,我说“那你留给自己的时间呢?”在2/3的时间里搞茶叶,这是我总结的。因为你会发现戎老师把这份茶事业做到极致了,他把找茶变成了集邮,把搜集茶古籍变成生活必须,把茶学阅读变成了每晚必备,把茶文化段子写进了书里......

他说“挖祖坟”的事情他不做。既然没有一个人愿意想想50年后应该怎样喝茶,那就他想!既然1点点可以好喝到要让人进“戒毒所”,同样为茶饮品,他也可以做一些更牛逼的尝试。

戎老师总是说茶是包容的。鸡尾酒能分层,果茶也能分层;咖啡能拉花,茶也能拉花;有人喜欢喝带气泡的,茶也能加进去......对面坐着的人,只要他喜欢,都可以试试看。只要做得合理,只要它最后出来还是一杯茶,就可以颠覆你所有的想象。

匚 茶,喝才是王道

戎老师有很多有意思的课程,学完之后,他只有一个考核标准,就是考你的品茶水平。把眼睛蒙起来,6大茶类选20种,一个一个喝然后说名字,20个全答对毕业。怎么着都觉得特别有意思!

在这里,小编不打广告,因为最后戎老师说“只要有更多人喜欢,因为这样的方式能够带到茶叶世界的大门里面来,那我觉得剩下的事情就好办了。”

每一个茶背后都有它的故事,都有它的文化,也都有它自己的风味特征。戎老师研发了一系列有故事但是名字我也忘得差不多的创意调饮茶,所以,你想喝的话直接去找他呀!总有一款适合你。

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