晨间日记

先汇报昨天的工作。

按照程序忙了近一个小时，1，用开水冲莜面，2，拿筷子搅拌成一个个小圪塔，3，揉成面团醒面，4，饸络机压面，……进行到这一步卡了，压出的不是长长的面条，而是一小截一小截的，揉了再压压了再揉，没成，得，game  over。

懊恼半天，还得想法啊，总得变成熟的啊，老办法，拿出笓子，拿起铁铲，把面搓成一个个枣核形，放笓子上，用铲子横压住，让面滚一圈，好嘞，一条条莜面鱼诞生，上锅蒸三五分钟，出锅。

西红柿切碎炒熟，放调料，起锅，黄瓜切丝，香菜切碎，倒点醋，香油几滴，拿一小碗盛上，夹面鱼蘸着配好的调料，入口，嚼嚼，下咽，自我评价，能吃。

女儿那天说想吃焖面，说是外面卖的没妈做的好，哎哟喂，乖女儿，人家可是厨师啊，不过，这话我爱听，谁不喜欢戴个高帽虚荣虚荣？至少给了我信心，证明自己还是有用的。

走起，买豆角去，啦啦啦。