【寒假日记】16 做年糕饼

      今天下午，妈妈给我们做年糕饼吃，就当做是中午饭了。

        做年糕饼的第一步是先把一块块年糕给切成一片一片的，再把这一片一片的年糕放在一个煎锅上，煎锅必须是上面有个盖子可以盖起来，而且他们的距离是可以把年糕压扁的那种锅，不然的话今天就不能做年糕饼了。再过一会儿，然后你再瞧一瞧就会发现年糕它们变成了一个饼，如果还没有压扁的话，就要压一会儿，不然的话，做出来的，就不像是年糕饼了，因为他们中间会有一道一道的裂痕，而且会很清楚地看出这是一块一块年糕，粘在一起的，并不像一个饼，如果真的压扁了，那你就会以为真是一个饼，而不是一块年糕了。

            做好了这一步，我问妈妈:“妈妈下一步怎么做呢？”“下一步呀，就是在年糕上涂上酱料就可以了呀，然后再给他双面烤一下，再浇上葱花，这样子，年糕饼就做好啦！”妈妈笑眯眯的回答我。我点了点头，在心里想:涂上酱料的年糕，再浇上葱花，一定非常好吃！真期待到时候的年糕饼呀！过了一大会儿，年糕终于做好了，我紧盯着年糕饼，就等妈妈把它切下来，抢到第一块，决不能让其他人抢到，不然的话，我这一大会儿，可就白等了，我一定要第一个抢到，第一个尝到那美味的年糕！

          妈妈刚切完，我就提手去拿，离那刀锋几厘米，但是我很灵巧地避开了，成功的拿到了年糕饼， 我把年糕放进嘴里嚼了嚼，那味道简直不可以形容，美味的不得了，让你吃了一块还想再吃一块，根本吃不够，直到你肚子实在塞不下为止呢！

          读到这里一定节想吃了吧，那么去做吧，反正待家里没事干，还不如做点美食吃，不是吗？