荐酒｜有种橙味，就叫君度

温柔却以浓烈的态度侵蚀你的舌尖

留下一片橙香

这就是君度

君度Cointreau是一款法国出品的橙味利口酒（triple sec），可以作为餐前酒和餐后酒饮用，并且是多款经典鸡尾酒的指定配方。

口感：

君度的口感非常柔和，你很难想象它的酒精度高达40度。它富有一些橙味利口酒所没有的深度和风味，微妙的甜味伴随着橙皮的微苦。

影响橙味甜酒品质的一大因素是其橙皮精油的含量，因此需要对酿酒使用的橙子精挑细选。君度使用的苦橙采购自全球各地，包括西班牙、巴西、海地和加纳等许多国家。

调酒：

君度作为橙味利口酒在世界各地都有极高的认可度，你可能看到很多鸡尾酒配方里不说橙味利口而直接说君度，比如：

玛格丽特 

大都会

白色佳人

官方自调系列：

君度官方自己也公布了一些简单的自调配方：

［材料］

50毫升 君度

20毫升 新鲜青柠汁

新鲜草莓

2-3片 罗勒叶

100毫升 苏打水

［做法］

用碾压棒轻轻碾压草莓和罗勒叶。加入君度和新鲜青柠汁。加入冰块。倒入苏打水并轻轻搅拌。

最后可以用草莓和罗勒叶做装饰。

［材料］

40毫升 君度

20毫升 新鲜青柠汁

40毫升 新鲜石榴汁

40毫升 苏打水

［做法］

杯中加满冰块，加入君度，新鲜青柠汁和新鲜石榴汁。并用苏打水装满。

可用石榴粒做装饰。

［材料］

50 毫升君度

20 毫升鲜榨青柠汁

3片 新鲜黄瓜

4片新鲜罗勒叶

50毫升苏打水

［做法］

在摇酒壶内，用碾压棒轻轻碾压黄瓜块和罗勒叶。倒入君度和青柠汁。加入冰块。摇晃摇酒壶直到结霜。滤去冰块倒入杯中，并加满苏打水,可用罗勒叶装饰。

今日鸡尾酒就分享完毕啦~

本文转载自微信公众号：鸡尾酒Pro（CocktailPro）

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