美食

胃与乡愁

2017-09-02  本文已影响0人  B612星球移民

离家日久,大部分时候对于家乡的眷念淡的像一缕青烟。

夜半饥饿或者身体不适的时候,想念的那一口却怀着浓浓的乡愁。

<一>

年少时,极度渴望远行。

高考前还在QQ空间写:我总会达到自己想要去的远方。

后来,出于各种原因考量之后的结局还是留在了省内,汽车两个半小时的车程,不远不近的距离。

会羡慕旧时同学所分享的远方,远方总对我有着难言的诱惑。

幼稚的以为,去了远方,好像自己就能成为想成为的自己一样。

大学时候,学校后门的商业街有着无数的吃的,也有我家乡的食物。

家乡的食物唾手可得,味道不错,三不五时带上同学去吃一餐。

那时候,并没有感觉到家乡,真的是变成了回不去的远方。

节日,路途遥远的同学双目含泪,而我要在父母的再三催促中才肯回家。

那时候,离家在外仿佛拥有更开阔的天空,更自由的空气。

<二>

后来,工作了,变成两点一线枯燥乏味的上班狗。

很多事情相比读书的时候变得复杂,内心没有适应成为一个社会人的过程,所以长期的处于一种轻微的抑郁情绪中,自怨自艾,情绪低落。

吃,成了生活中最愉快的环节。

不夸张的说,恩格尔系数长期接近1,当然一方面也是反应出我的收入低下。

工作后自己住,有更多时间自己做饭。

下班回家,洗米下锅,洗菜烹饪,花费一个小时甚至更多时间去做一桌子菜。

最后吃完的时候,一种极大的满足感充盈全身,仿佛心情都好了几个八度。

后来,才发现,每一口都是家的味道,都是乡愁的味道。

做菜的手法,小技巧都有母亲的印记,不加味精、鸡精是家里多年的习惯。夏天的红豆银耳汤、绿豆汤是家里夏季的常备。

转过身,才发现,多年前想要逃离的,却是现在回不去的。

且行且珍惜你。

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