小时味道

还记得小时候蒸洋槐花的味道吗？

又到了春天，晚上出去散步，小区里弥漫着一股花香，老公说这是洋槐花的香味，循着香气一路去找也没有找到洋槐树，但这香味却让我开始想念小时候蒸洋槐花的味道。

记忆中老家的院子里有一棵洋槐树，每到春天洋槐花开始开放，妈妈就会准备一根竹竿，一头绑上一个铁质的钩子，然后去勾洋槐花了，勾下来的洋槐花把枝干剪掉，只留下洋槐花，然后用水清洗干净，加入一些面粉，食盐，让花被面粉紧紧包裹着，然后地锅里放上篦子，篦子上铺一张蒸布，把拌好的洋槐花放在蒸布上，然后烧火蒸上十几二十分钟，这样蒸槐花就做好了，吃的时候如果拌上一些麻油，喜欢吃蒜的人，再拌上一些做好的蒜泥，那真真的是天上人间的美味了！

于是第二天就去买了别人勾下来后的洋槐花，按照步骤蒸好，拌上麻油，味道还是很美味，可是也才发现，我想念的不仅仅是蒸洋槐花的味道…