转载：几种祛湿排毒的食物

一、山药

有人说，山药怎么可能祛湿？这是很片面的说法。虽然山药无法像薏米那样，能够直接去除人体湿气，它是通过调理脾胃功能，间接的祛除身体湿气。

山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质可以平补脾胃，而脾主运化，人体内的湿气、垃圾毒素都是通过脾的运化功能排出体外。因此山药可以通过调理脾胃，加强脾的运化功能，帮助机体将湿气、毒素排出体外。

此外，山药的热量很低，营养却高，同时又富含粗纤维，进食后容易增加人的饱腹感，从而达到瘦身减肥、美容养颜的效果。

二、辣椒

中医认为：辣椒味辛，性温，归心、脾、胃经。“可开胃消食，散寒除湿，行血消瘀，导滞，快大肠……”

这里说的辣椒可开胃消食，很多人有这个体会，吃饭的时候，如果就点辣椒，感觉就特别的好吃，没胃口时配点辣椒，口水分泌也会变多；肠胃胀满，吃点辣椒，很快胃肠也就舒畅了。

清代末年的《清稗类钞》记载：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”，“无椒芥不下箸也，汤则多有之”。说的是在云南、贵州、湖南、四川等地的人，基本以辣食为主，这个跟他们所处的地理环境有很大的关系。

这些地方水域又多又广，下雨的天气也比较多，造成环境中温差大湿气重，自然环境如此，身体内也就容易堆积湿气，吃辣能使血行加速，毛孔畅达、汗出透背，不知不觉中，体内的湿气也就排除了。因此，我们无论在何地，平时能合理的吃点辣椒或者青椒，就能很好的帮助身体祛湿。

三、红豆薏米粥

红豆薏米可是被誉为“祛湿之王”，此膳食可以祛湿是人所共知，自然不必赘述，只需要注意几点，第一这里所说的红豆准确的说应该是“赤小豆”，它跟红豆从形状和功效上都有区别。第二的话就是薏米本身性寒，脾胃虚弱的人不能多吃，我们在煮红豆薏米粥之前，最好把薏米炒一炒，这样不但可以去除薏米的寒性，祛湿的效果也更好。

四、喝茶

很多人可能会问：喝茶为什么也能祛湿？其实道理也很简单，因为喝茶可以利尿，而利尿对祛湿有好处。不过喝什么茶也有些讲究，生活中我们最为常见的就是绿茶，不过绿茶本身性凉，很多湿气重的人本身肠胃都比较虚弱，如果绿茶喝多了也会伤及脾胃，不但除不了湿，反而还容易加重。因此如果脾胃不好的人，可以选择乌龙茶来喝，乌龙茶性温和，不仅可以滋胃、助行气，还可以祛湿。

五、玉米

玉米一直都被誉为长寿食品，它不仅美味，营养价值也受到了国内外专家的一致好评。营养成分非常全面，含有丰富的蛋白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等。

玉米是粗粮，含有大量的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的功效，加速肠内毒素排出，可辅助防治便秘、肠炎、肠癌等疾病。玉米须性味甘、淡、平，可平肝利胆、消肿利尿，可辅助缓解水肿、血压高、小便不利等问题。

另外，在玉米上还有一个容易被忽略的宝贝，那就是玉米须，玉米须的功效很强大，如果玉米须煮成汤汁代饮，有凉血泄热的功效，可以祛除体内湿气，还有开胃的作用，同时也是减肥瘦身饮料。